We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Crêpes 1 tasse aux myrtilles
Et une cuillerée de yaourt nature
Et une cuillerée de yaourt nature
4 personnes
Cuit en 15 minutes
Difficulté Super facile
Nutrition par portion
Calories 242 12%
Lipides 10,4g 15%
Saturés 2,6g 13%
Sucres 9.1g 10%
Sel 0,6g 10%
Protéine 7.8g 16%
Glucides 31,4g 12%
Fibre 1,7g -
De l'apport de référence d'un adulte
Ingrédients
- 1 gros œuf fermier
- 1 tasse de farine auto-levante
- 1 tasse de lait
- 200 g de myrtilles
- huile d'olive
- 4 cuillères à soupe de yaourt nature
recette adaptée de
Ministère de l'alimentation de Jamie
Par Jamie Oliver
Méthode
- Cassez l'œuf dans un grand bol, ajoutez la farine, le lait et une petite pincée de sel de mer.
- Fouettez le tout ensemble jusqu'à ce que vous ayez une belle pâte lisse, puis incorporez les myrtilles.
- Faites chauffer ½ cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, en inclinant délicatement la poêle pour répartir l'huile uniformément.
- Ajoutez quelques louches de pâte dans la poêle, en laissant un espace entre chacune d'elles pour qu'elles aient de la place pour s'étaler légèrement - chaque louche fera une crêpe, et vous devrez travailler par lots.
- Faites cuire 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce que de petites bulles apparaissent à la surface et que les bases soient dorées, puis retournez-les soigneusement.
- Lorsque les crêpes sont dorées des deux côtés, les déposer dans une assiette.
- Répétez avec le reste de la pâte, en ajoutant un peu plus d'huile dans la poêle entre les lots, si nécessaire.
- Servez les crêpes pendant qu’elles sont encore chaudes, avec une cuillerée de yaourt et quelques baies fraîches supplémentaires, si vous le souhaitez.
