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Pattes d'ours en peluche - biscuits aux noix

Pattes d'ours en peluche - biscuits aux noix


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  • 1 bol de cerneaux de noix cuits au four puis moulus,
  • 200 g de farine à gâteau blanche,
  • cassonade 100 g,
  • 1 cube de margarine à l'arôme rhum/beurre,
  • 1 cannelle en poudre,
  • 1 gingembre en poudre,
  • 1 jaune,
  • 50 cl de lait.
  • Pour la décoration : Chocolats Kinder et cerises cocktail sans pépins.

Portions : 6

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Pattes d'ours en peluche - biscuits aux noix :

Faire chauffer un peu le beurre/margarine avec le lait. Laisser fondre puis refroidir légèrement. Nous faisons un mélange de noix cuites et moulues avec de la farine, de la cassonade, de la cannelle, du gingembre. Nous ajoutons le lait au milieu avec de la margarine fondue et refroidie. Nous mélangeons en utilisant d'abord la cuillère, puis quand la pâte commence à se former nous mettons la farine sur la table de travail et pétrir la pâte en friable.On l'alourdit puis on met le jaune et on pétrit à nouveau avec de la farine.Ensuite on forme des boules plus grosses qu'on pousse avec le pouce au milieu ou directement avec le bonbon au chocolat et puis 3 autres petites boules qui collent à la première boule en les façonnant comme des ours en peluche.On les fait cuire dans la plaque avec du papier sulfurisé dans le four préchauffé.Pour le coussin patte vous pouvez utiliser soit des cerises mises dans les pattes dès le début avant de les mettre dans le au four, ou simplement les faire cuire avec le trou fait et quand ils ont refroidi, mettre les bonbons au chocolat kinder dans le trou.Servir froid. a. Bon appétit, j'espère que mes ours en peluche vous plairont. :)


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