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Ragoût de pommes de terre - à jeun

Ragoût de pommes de terre - à jeun


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  • 1kg de pommes de terre
  • 2 oignons rouges
  • 1 carotte
  • 4 gousses d'ail
  • 2 tomates
  • 1 poivron
  • 1 piment rouge fort
  • 1 cuillère à café de pâte de poivre
  • 1 cuillère à café de bouée
  • 100 ml d'huile
  • sel
  • 1 cuillère à soupe de cumin
  • persil vert
  • thym vert
  • queues d'oignons verts

Portions : 6

Temps de préparation: moins de 60 minutes

MODE DE PREPARATION RECETTE ragoût de pommes de terre - à jeun :


  1. les légumes sont nettoyés et lavés

  2. oignon, carotte, kapia, piment coupé en cubes et légèrement frit dans l'huile.

  3. ajouter la pâte de piment, le paprika et les tomates en dés [sans granule]

  4. mettre les pommes de terre en dés, le sel, le cumin, ajouter de l'eau jusqu'à ce qu'il soit couvert.

  5. bien cuire jusqu'à ce que les pommes de terre deviennent friables

  6. mettre sur le dessus les verts, le persil, le thym, les oignons verts.


Vidéo: HK Jauheliha-Perunapata. Broileri-Pastapata Mainos 2009 (Décembre 2022).