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Dessert aux courgettes

Dessert aux courgettes


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Courgette crue, qui n'a pas trop de graines, c'est un dessert rapide à faire.

  • 1-2 courgettes crues
  • 2 oeufs
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • assez de farine pour faire une composition que l'on prend à la cuillère
  • huile de friture

Portions : -

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Dessert aux courgettes :

Les courgettes sont lavées et râpées sur une grande râpe.Ajoutez le sucre, les oeufs et le sucre vanillé et mélangez bien, à la fin de la farine pour que l'on ait une composition douce.

Faites chauffer la poêle, ajoutez l'huile puis avec une cuillère formez des "boulettes de viande", faites-les frire des deux côtés, sortez-les sur une serviette et laissez-les égoutter l'huile.Puis les mettre sur une assiette et les saupoudrer de sucre.


Fraises farcies au chocolat râpé

Envie d'un dessert à base de fruits mais au goût crémeux et intense ? Il est très facile de l'obtenir sans consommer plus de 100 calories.

- 5 grosses fraises
- 2 cuillères à soupe de ricotta ou de fromage diététique
- & frac12 cuillère à café de cassonade
- 2 gouttes d'extrait de vanille.

Couper les tiges des fraises et retirer la moitié du cœur à l'aide d'une cuillère à café. A part, mélanger le fromage, le sucre et l'extrait de vanille. Remplissez les fraises avec le mélange préparé et servez parsemé de chocolat noir râpé. Ce dessert contient 96,5 calories et 3,5 g de matières grasses. Vous voudrez en profiter plus souvent !


Ingrédients pour la citrouille au four croustillante :

  • citrouille & #8211 selon les possibilités, j'en avais trois pas trop grosses, maximum un kilo à avoir eu ensemble
  • 250 ml de yaourt
  • 50 ml d'huile d'olive
  • biscuit
  • 50 grammes de fromage Telemea plus sec
  • sel

Préparation de la citrouille au four croustillante :

Évidemment, si vous utilisez de grosses citrouilles avec une peau légèrement tachée / sèche, elles sont pelées, les plus tendres peuvent être laissées avec la peau. Coupez les courgettes en bâtonnets de 12-13 cm de long et de 1-1,5 cm d'épaisseur. Saupoudrer de sel et les regarder pendant environ 15 minutes.

Pendant ce temps, mélangez la chapelure (assez, pour être juste, j'ai utilisé de la chapelure complète, maison, un demi pain pita de 750 grammes) avec du télémeau finement râpé :

Plus précisément, j'ai vu dans les autres options de cuisson toutes sortes de combinaisons dans le mélange dans lequel les courgettes sont roulées, certaines sont données à travers l'œuf, dans d'autres la farine est mélangée avec de la chapelure ou des cornflakes sont utilisés, de la chapelure avec de l'ail haché, divers légumes verts ou parmesan.

Mélanger l'huile d'olive avec le yaourt puis battre un peu à la fourchette :

Une fois que les citrouilles ont bien transpiré (le sel en extrait l'eau), elles sont trempées dans du papier absorbant et trempées, trois bâtonnets à la fois, dans le mélange de yaourt et d'huile d'olive. Bien rouler et jeter dans l'assiette avec la chapelure et le fromage. En secouant l'assiette horizontalement pour rouler les bâtonnets de potiron, dressez de tous côtés de chapelure. Déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson :

Mettre joliment au four préchauffé à 190 degrés Celsius pendant 25 minutes (jusqu'à ce qu'il soit doré) :

Je les ai servis dès qu'ils ont un peu refroidi, avec de la sauce tzatziki et un pain frais aux tomates :


Vérifiez avec les oranges

À partir de l'arôme parfumé des oranges, vous pouvez rapidement préparer un dessert pour toute la famille. Voir la délicieuse recette de gâteau.

Ingrédients

  • 250 gr de farine
  • 200 gr de sucre en poudre
  • 180 ml de jus d'orange frais
  • 180 gr de sucre
  • 130 ml d'huile
  • 3 oranges & # 8211 juste zeste râpé
  • 3 oeufs
  • 50g de fécule de maïs
  • Une cuillère à soupe de cacao
  • Un sachet de levure chimique
  • Une pincée de sel en poudre
  • Une pointe de couteau de bicarbonate de soude
  • Jus de citron.

Méthode de préparation

Mettez les œufs dans un bol et mélangez avec le sucre et le sel jusqu'à ce qu'il triple de volume. Ajouter le jus d'orange, le zeste râpé et l'huile et mélanger le tout au fouet jusqu'à obtenir une composition homogène.

La farine est mélangée avec de la levure chimique, de l'amidon et du bicarbonate de soude et ajoutée au mélange ci-dessus en remuant avec un fouet. Un moule à gâteau rectangulaire ou rond est tapissé d'huile et de farine et rempli de pâte. Ajouter une cuillère à soupe de cacao sur la pâte et bien mélanger pour incorporer le tout.

Ajouter le jus d'orange sur la pâte et mélanger un peu avec un cure-dent. Placer le gâteau au four pendant 35 minutes à 180 degrés C, puis retirer du four et laisser refroidir.

Pour le glaçage, mélangez le sucre en poudre avec le jus de citron et étalez-le sur toute la surface du gâteau, puis laissez-le durcir pendant environ 20 minutes.


Muscle de boeuf on le nettoie de la peau, on le lave et on coupe des tranches d'environ 2 cm d'épaisseur, puis on les met dans une casserole avec huile à sauté, pas frit (tant qu'il change de couleur).

Bonbons dans une boîte calendrier

Bouquet de fruits au chocolat

Panier de chocolat

Boîte de 4 coeurs en chocolat

Les légumes que nous avons nettoyés, lavés et coupés en morceaux suffisamment gros (car nous les retirerons et les soignerons après la cuisson, pour former une sauce agréable), nous les ajouterons par-dessus boeuf puis soupe de boeuf (à contenir dans un liquide).

Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser mijoter en ajoutant un peu de soupe de temps en temps (afin de ne pas brûler la viande et les légumes s'ils n'ont pas assez de liquide), jusqu'à ce que le boeuf est tendre et les légumes sont tendres.

dehors les légumes et nous leur donnons à travers mixeur ou tamis, et sauce obtenu nous l'avons remis filet de bœuf, en ajoutant du jus de tomate, de la crème sure, du sel et du poivre au goût.

Champignons que nous utiliserons comme joint, on les nettoie de la peau et des pieds et on les fait bouillir dans de l'eau salée (ou délicatement avec des légumes).

Nous les égouttons dans une passoire, puis les tirons dans une petite casserole beurre (ou huile végétale) et servi avec muscle avec sauce aux légumes.

Être plus délicieux, nous allons présenter casserole au four préchauffé pendant 10-15 minutes, pour réduire le liquide et épaissir la sauce.

Le filet de bœuf sera servi avec une garniture de champignons, riz, etc., avec la sauce végétale obtenue, 1-2 cuillères à soupe de crème sure et décoré de persil frais finement haché.


Partager dans les plats - Le lait de volaille, un dessert de trop d'amour

Dans cette édition, Emanuel C & icircrstea nous montre, étape par étape, comment réaliser un délicieux dessert, avec une véritable histoire derrière elle : le step milk. Legedana dit que dans le passé, ce genre de méfait était le prétexte pour les femmes qui étaient submergées par l'amour de leurs partenaires. Par conséquent, & icirci a envoyé ces personnes chercher des instructions étape par étape afin qu'elles puissent passer un moment tranquille dans la maison.

Pour ce dessert fin et délicieux à la fois, il vous faut des œufs, du lait, du sucre semoule, du sucre vanillé, du sucre vanillé en poudre, du jus et du levain peel & # 259 de l & # 259m & acircie.

Voici à quel point il est facile de préparer du lait pâtissier dans le nouvel épisode, ci-dessous, de l'émission Partager & icircn bucate & rdquo.

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4 délicieuses recettes avec de la gélatine

1. Gâteau à la gélatine et aux fraises

La première option sur la liste des délicieuses recettes à base de gélatine est un mélange de fraises, de biscuits, de beurre et d'autres ingrédients qui, mis ensemble, donnent un résultat un excellent dessert capable de satisfaire les exigences de tous les convives à table. De plus, il est très facile à préparer.

Ingrédients

  • 1l d'eau
  • Menthe fraîche
  • 3/4 tasse de sucre en poudre (30 g)
  • 1 sachet de gélatine à la fraise
  • 2 tasses de mascarpone (500 g)
  • 1 1/2 tasse de crème fouettée (300 g)
  • 1 cuillère à soupe de zeste d'orange (10 g)
  • 1 sachet de biscuits à l'orange (200 g)
  • 2 sachets de gélatine naturelle hydratée (14 g)
  • 2 tasses de fraises coupées en deux (250 g)
  • 3/4 tasse de beurre fondu (125 g)

Méthode de préparation

  1. Pour préparer la base, mettez les biscuits à l'orange dans un mixeur et broyez-les jusqu'à ce qu'ils deviennent de la poudre.
  2. Puis, mélanger la poudre de biscuit avec le beurre fondu et mettre le navire de côté.
  3. Placez ce mélange en forme d'anneau amovible et appuyez jusqu'à l'obtention d'une pâte compacte.
  4. Pour préparer la crème, battre le mascarpone avec le sucre en poudre dans un bol jusqu'à ce qu'il soit tendre.
  5. Ajouter la crème fouettée et continuer à bien battre jusqu'à ce qu'elle se lie.
  6. Ajouter le zeste d'orange et la gélatine hydratée légèrement fondue. Continuer à battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
  7. Versez ce mélange sur les biscuits et mettez le tout au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  8. Dissoudre la gélatine de fraise dans de l'eau chaude et laisser refroidir à température ambiante.
  9. Disposer les fraises sur le gâteau, verser la gélatine liquide et mettre le dessert au réfrigérateur.

2. Gelée de gélatine au vin rouge et aux fruits

La deuxième recette avec de la gélatine est préparée avec un peu de vin rouge et plusieurs types de fruits (selon les préférences). Avec un petit effort, vous obtiendrez un dessert délicieux, moelleux et rafraîchissant qui plaira à tous.

Ingrédients

  • 3 tasses de sirop (720 g)
  • 3 tasses de vin rouge (720 ml)
  • 1 tasse d'ananas au sirop (800 g)
  • 2 sachets de gélatine au raisin (14 g)
  • 2 tasses d'eau bouillie (400 ml)
  • 1 tasse de pêches au sirop (800 g)
  • Pruneaux (300 g)

Méthode de préparation

  1. Tout d'abord, préparez la gélatine en la dissolvant dans l'eau et mettez-la de côté.
  2. Puis, recueillir le sirop des fruits en conserve jusqu'à ce que vous obteniez trois tasses.
  3. Coupez l'ananas et la pêche en petits morceaux et mettez-les de côté.
  4. Faites chauffer le vin rouge avec les pruneaux pour qu'ils ramollissent.
  5. Mélanger le sirop avec les prunes et le vin rouge.
  6. Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Ajouter la gélatine au raisin, le mélange de sirop au vin rouge et aux prunes et les fruits hachés.
  7. Versez le mélange dans vos formes préférées et mettez-le au réfrigérateur pour qu'il se solidifie.

3. Gélatine au lait et aux fruits

La troisième option dessert à la gélatine est idéale pour toutes les occasions, comme les anniversaires, une soirée romantique en couple ou un dimanche après-midi en famille. La gélatine au lait et aux fruits a un arôme délicieux et une consistance crémeuse. Le fruit donne à ce dessert une incroyable explosion de saveurs.


Desserts hypocaloriques

La crème glacée au thé vert est l'un des desserts hypocaloriques les plus délicieux. Vous pouvez le servir avec plaisir sans aucune culpabilité.

Ingrédients

  • Zeste de citron (3g)
  • 1 tasse d'eau (200 ml)
  • Jus de citron (45 ml)
  • 4 feuilles de gélatine sans saveur
  • 1 pot de fromage à la crème léger (200 g)
  • 1 tasse de thé vert déjà infusé (200 ml)
  • 2 œufs - séparer les jaunes (120 g)

Méthode de préparation

  1. Mélanger le thé avec les feuilles de gélatine (qu'il faut d'abord laisser tremper dans l'eau froide).
  2. Ajouter l'eau, le jus et le zeste de citron.
  3. Battez les jaunes et ajoutez-les à la composition. Bien mélanger.
  4. Ajoutez le fromage à la crème et votre édulcorant préféré. Bien mélanger.
  5. Battre les blancs d'oeufs en mousse et les ajouter au mélange préparé.
  6. Versez la composition dans un bol et laissez-la au congélateur jusqu'à ce qu'elle commence à durcir.
  7. Sortez-le du congélateur et mélangez bien pour qu'il ne cristallise pas. Remettez-le au congélateur.
  8. Répétez les deux dernières étapes jusqu'à obtenir la consistance désirée, c'est-à-dire crémeux.

6 recettes avec gâteau sec. Comment réutiliser les gâteaux laissés par Noël ou Pâques.

6 recettes avec gâteau sec. Comment réutiliser les gâteaux laissés par Noël ou Pâques. Recettes de pudding de gâteau avec de la meringue, du fromage ou des fruits. Comment faire un vieux gâteau dessert ? Recettes de gâteaux.

Après les vacances, nous nous retrouvons avec des gâteaux non mangés. C'est pourquoi il est bon de faire des quantités adaptées aux besoins de la famille et, surtout, de ne pas cuire les cozonacs plusieurs jours avant l'événement. Sinon on choisit du gâteau sec. Nous étions toujours étonnés par le fait que certaines personnes préparent des gâteaux une semaine avant Noël ou Pâques, bien que l'on sache que les levains sont savoureux et frais. Oui, il existe des gâteaux somptueux qui durent 10 jours, mais, quoi qu'on en dise, ils ne sont pas comme les 2-3 premiers jours !

Vous trouverez ici d'autres recettes de gâteaux de la collection Urban Flavors + des conseils utiles pour leur préparation et leur conservation.

La façon la plus simple de réutiliser des gâteaux secs (vieux) est de les griller au grille-pain (grille-pain). Les tranches de gâteau frites et beurrées sont phénoménales!

Pour la revitalisation des gâteaux restants de Noël et du Nouvel An, nous laissons ci-dessous plusieurs recettes de pudding. Ceux-ci peuvent être accompagnés de délicieuses sauces ou de confitures maison. Voici une sauce vanille (soda ou crème anglaise) & #8211 la recette ici.

Ci-dessous vous trouverez 6 recettes de gâteau sec, toutes plus délicieuses les unes que les autres ! Cliquez sur leurs titres ou sur les liens insérés pour accéder à chaque recette !


Jus de citrouille & Recette #8211

Pour tirer le meilleur parti de la richesse en vitamines et minéraux, le jus de citrouille frais reste l'une des options les plus recommandées.

Les citrouilles immatures seront choisies, avec des graines très peu formées, avec une peau fine et entière.

Les courgettes sont bien lavées, puis passées dans l'extracteur de jus, avec les zestes. Il est bon de savoir qu'à partir de 300 gr. de citrouille peut être obtenu 200 ml. de jus (un verre).

Après préparation, le jus de citrouille est consommé immédiatement, pour éviter le processus d'oxydation et de fermentation.

Courgettes, remède contre les rhumatismes


Vidéo: Kesäkurpitsa-jauhelihakastike (Novembre 2022).