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Revue hebdomadaire des recettes : Desserts pour Pourim, D.I.Y. Spéciaux, fondants de crabe-suisse et plus encore…

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Un tour d'horizon hebdomadaire des meilleures recettes de la section alimentaire à travers le monde

Istock/rypson

Crabe

Découvrez les choix de nos rédacteurs pour les meilleures recettes de cette semaine.

La chronique de San Francisco: Un œuf mollet poché donne à cette recette de salade saine une dose de protéines.

Le Los Angeles Times : Le restaurant populaire de L.A., Junior's Deli, partage sa recette de soupe aux champignons et à l'orge.

Le New York Times: Dans un D.I.Y. spécial, Julia Moskin propose une recette simple d'huile d'échalote épicée.

Salon.com : Une recette de cuisinier pour Mandlebrot qui vient de sa grand-mère - ou du moins aussi proche de sa recette qu'elle se souvienne.

Le Boston Globe : Cette recette d'involtini aux aubergines est faite avec une sauce marinara copieuse et des pâtes aux cheveux d'ange.

Le Washington Post : Les fondants de thon sont portés à un tout autre niveau avec cette recette de sandwich qui comprend du crabe, du fromage suisse, du fromage de chèvre et des morceaux d'asperges rôties en tranches. Incroyable.

Le Times-Picayune : Une salade simple (mais savoureuse) à base de chou, d'ananas et de cacahuètes.

Gardien britannique : Préparez-vous pour le printemps avec cette soupe citronnée remplie de légumes.

Le Chicago Tribune : Pour Pourim, un cuisinier partage une recette de Hamantaschen alias « biscuits de grand-mère ».

L'Oregonien : Une recette végétalienne de « Heavenly Sauce » qui vient d'un restaurant éco-responsable de l'Oregon. Essayez de le verser sur du riz ou des légumes.


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