Nouvelles recettes

5 trempettes faciles pour faire la fête

5 trempettes faciles pour faire la fête


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Améliorez votre fête avec ces trempettes faciles et savoureuses

Découvrez quelles trempettes vous devriez servir lors de votre prochaine fête!

Il y a certaines choses que les clients attendent de leur hôtes. Même si vous hébergez vos amis et votre famille les plus proches, toute personne que vous invitez chez vous doit avoir l'impression qu'on s'occupe d'elle et qu'on s'occupe d'elle. Et une partie de ces soins implique de fournir des options alimentaires stellaires. Mais être un hôte idéal ne signifie pas que vous êtes condamné à passer des heures dans votre cuisine à préparer le menu de dîner le plus élaboré de l'histoire.

Il existe une multitude de façons simples et rapides de faire passer un bon moment à vos invités sans stresser. L'un de ces moyens les plus simples d'impressionner vos fêtards consiste à utiliser une sélection de trempettes simples qui appartiennent à n'importe quel bar alimentaire de fête.

Les trempettes et leurs récipients adaptés sont fantastiques pour plus que de simples repas savoureux. Ils peuvent en fait devenir un déclencheur de conversation.

Tout comme le refroidisseur d'eau de travail, les gens se rassemblent autour des trempettes et utilisent des collations inactives comme moyen de discuter avec des invités avec lesquels ils ne sont peut-être pas familiers. Avant que vous ne vous en rendiez compte, les invités choisiront des offres autour de la table, non seulement en discutant entre eux sans effort, mais aussi en s'exprimant sur le fait que vous êtes un hôte exceptionnel. Si vous prévoyez d'organiser une fête ce week-end, essayez de faire ces trempettes pour commencer la fête et continuer la fête !


12 recettes de trempettes froides faciles à préparer à l'avance

Une trempette irrésistible est un MUST pour toute fête ou repas-partage !

Je veux dire, je peux honnêtement dire que j'ai rencontré certains des * meilleurs * amis autour d'un bol de délicieuse trempette.

Ces trempettes de fête parfaites sont un jeu d'enfant à préparer, que vous organisiez la fête ou que vous apportiez simplement un plat à partager. (les meilleurs invités apportent de la nourriture – #fait) Ils sont faciles à préparer et peuvent même être préparés la veille.


70 meilleures recettes de trempette de fête parfaites pour toutes les occasions

Bien sûr, les hors-d'œuvre passés sont amusants et vous avez apprécié votre juste part de délicieuses crudités. Mais il y a quelque chose d'incroyablement délicieux&mdashand intemporel&mdash sur la combinaison de chips et de trempette. Surtout quand vient le temps d'une soirée Super Bowl.

Ici, vous trouverez une liste complète des meilleures recettes de trempettes (y compris, oui, de nombreuses recettes du Super Bowl!). Chacun est chargé de saveurs et d'ingrédients intéressants. Certains sont réunis dans un plat allant au four, d'autres prennent un peu moins de temps et ne nécessitent qu'une poignée d'ingrédients. Mais peu importe la route que vous empruntez, vous êtes sûr d'être satisfait.

Les recettes remarquables incluent des trempettes sous forme de nourriture réconfortante, comme une trempette aux épinards et aux artichauts de rêve qui fera pâlir la version de votre restaurant préféré en comparaison, une trempette à pizza garnie d'adorables mini pepperoni et une salsa rafraîchissante à la pastèque qui se mariera à merveille avec à peu près chaque plat que vous préparerez pour votre prochain barbecue. La trempette de maïs rôti de Ree est également une excellente option (et plutôt inattendue!) Pour une collation du Super Bowl, avec sa croûte chaude et pétillante et son intérieur crémeux et fondant. Le cumin, le poivre de Cayenne et le paprika ajoutent de la chaleur.

Oh, et de peur que vous ne pensiez que les chips sont le seul accompagnement approprié pour ces délicieuses trempettes, détrompez-vous : servez-les avec des pelures de pommes de terre, des légumes croquants, des quartiers de pita ou tout ce que vous voulez.


Nous ne savions pas à quel point cette sauce manquait à nos vies jusqu'à ce que nous l'ayons. Ou jusqu'à ce que nous le mangions directement avec des chips.

Essayez-le en trempette, sur des craquelins avec du poisson fumé ou sur des œufs durs.

Recettes que vous voulez faire. Des conseils de cuisine qui fonctionnent. Recommandations de restaurants en qui vous avez confiance.

© 2021 Condé Nast. Tous les droits sont réservés. L'utilisation de ce site constitue l'acceptation de notre accord d'utilisation et de notre politique de confidentialité, de notre déclaration sur les cookies et de vos droits de confidentialité en Californie. Bon appétit peut gagner une partie des ventes de produits achetés sur notre site dans le cadre de nos partenariats d'affiliation avec des détaillants. Le matériel de ce site ne peut être reproduit, distribué, transmis, mis en cache ou utilisé d'une autre manière, sauf avec l'autorisation écrite préalable de Condé Nast. Choix d'annonces


2. Trempette mexicaine à 7 couches

Répartir les ingrédients aussi uniformément que possible dans un plat à tarte en verre.

  • Couche 1 : Une boîte de haricots frits, avec une cuillère à soupe d'assaisonnement pour tacos mélangée
  • Couche 2 : une tasse de crème sure
  • Couche 3 : Une tasse de salsa
  • Couche 4 : Laitue râpée
  • Couche 5 : Une tasse de fromage de style mexicain râpé
  • Couche 6 : Quatre oignons verts, hachés
  • Couche 7 : Deux cuillères à soupe d'olives noires hachées

Quoi de mieux qu'un grand plat de trempette mexicaine à 10 couches ? Que diriez-vous de plusieurs petites portions? Montré sont 4 portions de deux tasses et 1 plat carré de quatre tasses.

7 couches ne suffisent pas ? Essayez 10 !

Répartir les ingrédients aussi uniformément que possible dans un plat en verre. Comme vous pouvez le voir sur ma photo ci-dessus, j'ai fait plusieurs petites portions. J'ai fait quatre portions de deux tasses et une portion carrée de quatre tasses. J'ai organisé un dîner pour trois et nous avons pu prendre notre portion de trempette et nous asseoir. J'ai vu ceux-ci fabriqués dans des verres à liqueur. Je pense que ce serait amusant pour une plus grande fête.

  • Couche 1 : On peut faire frire les haricots. J'ai mélangé un peu de liquide égoutté de ma viande. Alternativement, vous pouvez incorporer 1 ou 2 cuillères à café d'assaisonnement pour tacos.
  • Couche 2 : Deux tasses de fromage râpé. J'ai utilisé un mélange mexicain, probablement environ 1 tasse.
  • Couche 3 : Bœuf haché, doré avec un paquet d'assaisonnement pour tacos, puis égoutté et refroidi avant de l'étaler sur la couche de fromage.
  • Couche 4 : Deux tasses de yogourt grec ou de crème sure. J'ai utilisé de la crème sure Horizon bio.
  • Couche 5 : Une tasse de guacamole. J'ai utilisé 2 gros avocats, en purée, avec de l'oignon doux ajouté.
  • Couche 6 : Une tasse de salsa. J'ai peut-être utilisé un peu plus d'une tasse. J'ai également ajouté de l'oignon doux en dés ici.
  • Couche 7 : Deux tasses de fromage râpé. J'ai probablement utilisé environ 1 tasse du mélange mexicain.
  • Couche 8 : 6 onces d'olives noires tranchées
  • Couche 9 : Une tasse de tomates en dés
  • Couche 10 : Une tasse d'oignons verts hachés. J'ai juste utilisé les parties vertes pour un bouquet d'oignons verts. Probablement moins d'une tasse, peut-être juste 1/2 tasse.

Garder la trempette au chaud dans une mini cocotte.


Meilleures trempettes de fête faciles

Les trempettes sont un must absolu pour les fêtes! Nous avons dressé une liste des Meilleures trempettes de fête qui plaira à une foule toute l'année. Que vous recherchiez une trempette fraîche, une trempette au fromage ou un petit quelque chose de différent, vous allez adorer ces recettes de trempette de fête !

Je ne peux jamais avoir assez de trempette. C'est de loin mon apéritif préféré. Lorsque j'organise des fêtes ou des dîners, j'ai toujours une trempette au menu, parfois deux. Les trempettes sont vraiment excellentes pour une foule parce que vous pouvez en manger aussi peu ou autant que vous le souhaitez. De plus, ils sont facilement transportables si vous en apportez un à une autre fête.

Ce mois-ci, nous avons décidé de partager notre amour pour les trempettes avec vous en rassemblant un tour d'horizon des meilleures trempettes de fête. Ces recettes ne déçoivent pas !

Certains sont sains et délicieux, et bien, certains ont du bacon, de la bière et du fromage, donc ils ne sont pas si sains, mais ils valent tellement les calories. La clé pour continuer à rentrer dans votre pantalon si vous faites une recette comme la fondue d'échalotes caramélisées et de gruyère est de l'emmener à une fête afin que vous ne puissiez pas manger tout le bol par vous-même. Alors que je suis tout à fait prêt à me compter comme un groupe et à manger une quantité inappropriée de trempette, cette fondue est si bonne que vous ne pouvez pas arrêter de la manger. Cela a duré environ 8 minutes lors de la dernière fête que j'ai eue. La stratégie alternative est de porter une robe ou un pantalon de yoga et de ne rien partager avec qui que ce soit !

Maintenant que nous avons une stratégie en place, entrons dans la cuisine et faisons trempette.


Trempettes à chaque couche

Prenez une assiette, prélevez puis plongez. Ces trempettes pour les jours de match contiennent cinq, six, sept, huit, neuf et même 10 couches d'ingrédients prêts pour la fête.

Relatif à:

Photo par : Jason Clairy ©Cairy Productions Inc.

Photo de : Kate Mathis ©© 2016, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo par : Melissa Libertelli

Trempette à huit couches

Avec des haricots frits au bacon, du guacamole crémeux et de nombreuses épices tex-mex, il n'est pas étonnant que cette trempette copieuse soit la préférée des fans!

Trempette Cheeseburger à neuf étages

Six couches et une trempette aux puces

Trempette grecque végétarienne à sept étages

Trempette italienne à sept couches

Les saucisses italiennes épicées, les tomates et le basilic sont tout à fait à l'aise dans cette trempette à base de ricotta et de mozzarella. Des crostini grillés (à tremper) sont la touche finale parfaite.

Trempette au poulet et chili à huit étages

Trempette Reuben à cinq couches

Trempette pour chien Chicago dix couches

Trempette étagée au poulet Buffalo

Trempette californienne à 7 couches

Vous cherchez un moyen de changer la sélection de collations pour les jours de match ? La trempette italienne en couches de Giada prend une tournure d'inspiration californienne : de gros morceaux d'avocat !


35 recettes de trempettes incroyablement bonnes

(9 voix)

Vous devez être connecté pour ajouter une note privée. Connexion | S'inscrire

Mes notes

Nous ajoutons la recette à votre boîte de recettes.

Ceci a été ajouté à votre boîte de recettes.

Vous devez vous identifier pour ajouter une recette. Connexion | S'inscrire

Les trempettes sont un incontournable de toutes les réunions. Qu'il s'agisse d'un barbecue dans la cour, d'une fête de football ou d'une célébration de vacances, vous êtes sûr de voir au moins une ou deux trempettes dans l'apéritif. C'est pourquoi nous avons rassemblé une collection de certaines de nos recettes de trempettes faciles préférées parmi lesquelles vous pouvez choisir pour votre prochain repas-partage ou événement.

Des trempettes maison pour croustilles aux recettes de trempettes préparées dans un bol à pain, vous êtes sûr de trouver une trempette nouvelle et savoureuse à ajouter à votre tartinade.

Partagez cette recette

Table des matières

Recettes de trempette tex-mex

Si vous cherchez une façon savoureuse de manger des croustilles tortilla, ces délicieuses recettes de trempettes maison sont idéales. Offrant de la salsa, du guacamole et d'autres recettes de trempette froide, servez-les pour votre prochaine fête ou repas-partage le jour du match.

Le nom de notre 1 2 3 Salsa Dip dit tout. Oui, avec seulement trois ingrédients, vous pouvez préparer cette délicieuse trempette Tex-Mex. en un rien de temps!

Tex-Mex Dip est l'une des trempettes préférées de tous les temps de M. Food. C'est un classique du sud de la frontière rempli de saveurs et de textures piquantes qui en font un succès entièrement américain.

Grâce à un spectateur au Texas, nous avons pu proposer le Texas TNT Dip aux tables du monde entier. Elle nous a promis que ce serait de la dynamite et, oh mon Dieu, elle avait bien raison !

Des avocats mûrs et quelques éléments de base sont tout ce dont vous avez besoin pour concocter ce guacamole au goût frais et rapide qui vous fera vous demander pourquoi vous avez déjà ramené à la maison un achat en magasin !

Cette trempette au fromage pressée saura plaire à coup sûr. Notre trempette mexicaine au fromage est composée de seulement 2 ingrédients et convient à tout, des chips aux quesadillas.

Avec autant de couches de bonté, il n'est pas étonnant que notre trempette à six couches soit un favori pour le repas-partage. Et lorsque vous l'assemblez parfaitement, cette trempette aux chips est aussi fabuleuse qu'elle en a le goût !

Recettes de trempette aux fruits de mer

L'une des meilleures façons d'ajouter une trempette maison à votre tartinade est de préparer un délicieux plat de fruits de mer. Les trempettes de crabe et de homard sont plus faciles à manger et à remplir pour vos invités. Étant donné que les fruits de mer ont tendance à se gâter un peu plus rapidement, assurez-vous de les conserver au réfrigérateur lorsque les invités ont fini de grignoter.

Aucune trempette de fête achetée en magasin ne peut se comparer au goût frais et à la richesse qu'offre notre trempette au homard maison. Avec un goût qui nous rappelle les étés au bord de la mer, c'est sûrement la meilleure trempette au homard de tous les temps.

Vous voulez être le hit du circuit festif ? Ensuite, vous devez essayer notre trempette aux crevettes cuites au four facile. Fabriquée à partir de bouchées de crevettes en salade surgelées et de nombreux articles pratiques de la caisse de produits laitiers du marché, cette tartinade crémeuse chaude et sortie du four disparaîtra en un éclair.

Utilisant seulement quatre ingrédients simples, cette recette de trempette maison est un vrai gagnant. Servie chaude et pétillante, notre trempette au crabe à l'aneth est un plat de qualité restaurant que vous pouvez préparer à la maison. Servez-le avec des frites ou des croustilles pour un apéritif qui plaira à toute la famille.

Inspirés par la popularité des tacos au poisson, nous avons imaginé une trempette au poisson qui fera sensation, peu importe où et quand vous la servez. Notre célèbre Fish Taco Dip, testée en soirée, a tellement de saveur crémeuse et audacieuse qu'elle pourrait bien vous rendre célèbre pour la fête!

Comment gardez-vous vos invités à proximité lorsque vous êtes en service de gril ? Facile! Vous préparez notre recette sur le gril de trempette aux crevettes Buffalo ! Ils ne voudront pas trop s'éloigner de cette trempette au fromage et crémeuse (avec juste un petit coup de pied !).

À la pêche dans vos recettes pour une pâte à tartiner qui accrochera vraiment vos invités ? Ne cherchez plus, car notre tartinade cocktail « Off the Hook » est gagnante en termes de goût et de présentation. S'ils font le plein, vous pourriez même être « décroché » pour le dîner !

Recettes de trempette végétarienne

Avoir des options pour tous les régimes est la clé lors de la planification d'une fête ! Cette liste de trempettes pour chips et plus comprend des options végétariennes uniquement pour les végétariens de votre vie.

Sortez les légumes frais et les croustilles de pita, car une fois que vous aurez préparé un bol de "My Tante's Veggie Dip", ils voudront y plonger. Cette recette de trempette facile est réputée pour disparaître en un éclair !

Parfois, vous voulez faire quelque chose à grignoter lorsque le gang est assis à regarder un match de balle. Eh bien, si vous cherchez à marquer un coup de circuit avec votre gang, ce Home Run Dip au fromage et au fromage est exactement ce qu'il vous faut !

Besoin d'une excellente recette d'observation du jeu qui plaira à tout le monde ? Eh bien, ces patates sont faites pour vous ! Notre trempette aux pommes de terre Drop Kick Idaho s'adapte à toutes vos trempettes préférées, des craquelins aux légumes et plus encore !

La trempette aux tomates fraîches est une autre façon d'utiliser ces tomates fraîches de la vigne. Miam ! C'est l'une de ces recettes de trempette pour les craquelins qui sont tout aussi bons servis avec des légumes frais!

Nous avons remplacé les pois chiches par des haricots noirs pour un houmous aux haricots noirs et chipotle de style sud-ouest qui change de rythme par rapport au houmous traditionnel.

La California Onion Dip doit être l'un des aliments de fête les plus populaires, et pour cause. C'est facile et délicieux !

Quelle nouvelle trempette à servir lorsque vous attendez de la compagnie. Notre trempette au maïs frais que nous suggérons de servir dans un bol à pain comestible est un super changement de rythme par rapport aux recettes de trempette traditionnelles.

Avec tout le travail qu'implique l'organisation de la plupart des fêtes, il est toujours agréable d'avoir quelques recettes de raccourcis fiables, comme cette trempette crémeuse au pesto ! Il est fait avec seulement 5 ingrédients et ne prend que 5 minutes, vous pouvez donc passer plus de temps avec vos invités et moins de temps dans la cuisine !

Notre trempette portes ouvertes est une façon simple et savoureuse d'accueillir famille et amis pendant les vacances, ou à tout moment d'ailleurs!

Voici un moyen de prendre un ancien favori et de le "répartir" un peu. Notre trempette aux œufs farcis est un excellent ajout à vos offres de fête.

Recettes de trempette aux fruits

Les trempettes salées peuvent être savoureuses, mais ajouter des trempettes froides comme des trempettes aux fruits peut être extrêmement rafraîchissante et ajouter des bonbons à votre repas. Servez-le avec des fruits de saison pour une option saine.

Rien de mieux avec des fruits frais qu'une trempette légère et crémeuse. Coupez des morceaux de vos fruits préférés et trempez-les dans cette trempette à la crème aux fraises pour une délicieuse collation sucrée.

Les fruits frais sont bons en soi, mais ils sont encore meilleurs lorsqu'ils sont servis avec une trempette sucrée et crémeuse, comme notre trempette aux fruits Farm Stand. Parfait pour tremper n'importe lequel de vos morceaux de fruits ou de quatre-quarts préférés, nous aimons le servir lors de réunions ou le préparer pour le goûter !

Préparez cette trempette de fruits au fromage à la crème moelleuse ultra-rapide avec seulement quatre ingrédients! C'est tellement bon que vous aurez envie de le manger à la cuillère !

N'ennuyez pas vos invités avec les mêmes croustilles et trempettes grasses et à l'ail - servez plutôt cette trempette à la citrouille sucrée. Non seulement vos invités s'évanouiront, mais ils découvriront un nouveau goût sucré !

Tranchez vos fruits préférés, comme des pommes et des poires, et servez cette recette de trempette lors de votre prochaine fête pour un succès garanti. Notre trempette au caramel et aux pommes n'utilise que cinq ingrédients et est prête en cinq minutes environ, ce qui en fait un jeu d'enfant à préparer à la dernière minute.

Recettes de trempette à la mijoteuse et au four

Préparez vos trempettes avant la fête pour faire ces recettes de trempettes chaudes. Que vous prépariez quelque chose ou que vous prépariez tôt avec votre mijoteuse, ces recettes sont parfaites pour toutes les occasions.

Sortez la mijoteuse, car nous avons une recette de trempette à pizza qui sera certainement le "MVP" (c'est "la trempette à pizza la plus précieuse") de votre fête du jour du match. Notre trempette à pizza à la mijoteuse est un combo pizza et trempette deux-en-un qui est gluant, facile au fromage et spectaculaire.

Comment pouvez-vous vous tromper avec une recette aussi appétissante que celle-ci ? Cette trempette au poulet Buffalo Ranch vous fera saliver à la simple pensée de ses saveurs épicées Ranch!

Si vous aimez la trempette aux épinards et aux artichauts populaire dans toutes les chaînes de restaurants, vous allez adorer notre version maison. C'est facile et rien ne remplace une trempette aux épinards fraîche et chaude du four. Voir par vous-même!

Prenez une chips, un morceau de pain, vos bâtonnets de légumes préférés. peu importe! Prenez juste quelque chose parce que cette trempette dans un bol à pain est incroyable! C'est tellement bon qu'on a l'impression qu'ils vont tout manger. au sens propre.

Cette super recette de trempette Reuben au four a tout le bon goût d'un favori de la charcuterie : le sandwich Reuben ! Cette trempette à la viande se prépare bien au four, pour que toutes ces saveurs se marient parfaitement!

Cette tartinade de fête chaleureuse tire son nouveau goût de pimentos savoureux ! Préparez un plateau de vos craquelins croquants et bâtonnets de légumes croquants préférés et préparez-vous à savourer cette trempette crémeuse au fromage Pimiento à tout moment !

Vous voulez un plongeon rapide qui fera délirer tout le monde? La trempette au pepperoni est la bonne. Vous savez à quel point tout le monde aime ça sur la pizza ? Eh bien, servez-le de cette façon, chaud ou froid, et ils vous appelleront le maître des trempettes.

C'est le bain de fête auquel tout le monde gravite, et vous ne pouvez pas vous en passer ! Notre alléchante trempette au fromage et au four servie dans une miche de pain évidée est toujours un succès!

Si vous n'êtes pas totalement convaincu que vous avez vraiment besoin d'une trempette aux chips lors de votre réunion, alors pensez simplement à ce que seraient vos invités sans une délicieuse trempette aux épinards et aux artichauts à grignoter ou une trempette au crabe pour discuter. (Oh non, peut-être qu'ils planeraient dans la cuisine !) Heureusement, ces recettes de trempettes maison pour une fête feront plus que contenter les papilles gustatives de vos invités, elles les empêcheront aussi de se promener ! (D'accord, d'accord, ce n'est peut-être pas si mal s'ils vous tiennent compagnie dans la cuisine.)

De plus, si vous cherchez des idées de repas-partage, n'oubliez pas de consulter notre collection de Party Pleases: 58 recettes faciles de repas-partage.


Trempettes festives pour la saison de football

Découvrez ces trempettes faciles pour la saison de football soumises par Linda Wilson. Une recette incluse est la trempette aux tomates et au bacon Land O&8217 Lakes.

Maintenant que la saison de football est lancée, c'est la fête ! Il est temps de recevoir des amis tout en encourageant votre équipe préférée et qui peut regarder un match de football sans chips et trempettes, chips et craquelins, ou trempettes et légumes frais ? Voici quelques recettes de trempettes qui peuvent ajouter de la variété aux trempettes que vous servez.

Commençons par une trempette au bacon et aux tomates. La combinaison de bacon et de tomate est presque toujours un plaisir pour la foule. Cette trempette est bonne avec des croustilles, des craquelins, des légumes frais ou des mini-pains de fête.

TREMPETTE DE TOMATES AU BACON LAND O’ LAKES

1 tasse de tomate hachée finement

8 tranches de bacon cuit croustillant, émiettées

1 cuillère à soupe de feuilles de basilic séchées

Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Couvrir et réfrigérer pendant au moins deux heures, permettant aux saveurs de se mélanger. Servir avec des craquelins, des croustilles ou des légumes frais.

Notre deuxième trempette comprend un mélange de vinaigrette italienne sèche et est parfaite servie avec un plateau de légumes frais :

Trempette végétarienne à l'italienne

Mélange d'assaisonnements pour vinaigrette italienne en paquet de 6 oz

Dans un bol moyen, mélanger la crème sure, le mélange d'assaisonnements et le fromage. Couvrir et réfrigérer au moins 30 minutes. Servir avec une sélection de légumes frais.

Pour la conscience santé de votre groupe, voici la recette de trempette parfaite :

TREMPETTE DE FÊTE SAINE

2 tasses de yogourt faible en gras non aromatisé

2 tasses de fromage cottage sans gras

Dans un bol moyen, bien mélanger le yogourt et le fromage cottage. Saupoudrer de graines de sésame, de germe de blé, de sel de céleri et d'ail en poudre. Bien mélanger. Couvrir d'une pellicule plastique, réfrigérer et réfrigérer jusqu'au moment de servir. Servir comme trempette avec des légumes frais ou un assortiment de craquelins de blé entier.

Cette recette de trempette finale est celle que j'ai trouvée dans un magazine et c'est la recette unique d'un grand cuisinier qui aime cuisiner et partager son expertise avec d'autres pour la charité :

TREMPETTE AUX HARICOTS NOIRS HOWARD ALT&8217S AVEC CROUSTILLES TORTILLA

3/4 tasse de coriandre fraîche hachée

3 cuillères à soupe d'oignons verts finement hachés

2 boîtes (15 oz chacune) boîtes de haricots noirs, égouttés

1 piment jalapeno, épépiné et coupé en dés

Poivron rouge haché, facultatif

6 tortillas à la farine (10 pouces), chacune coupée en 8 quartiers

Couper le poivron en deux dans le sens de la longueur, en éliminant les graines et les membranes. Placer les moitiés, côté peau vers le haut, sur une feuille recouverte de papier d'aluminium et aplatir avec la main. Faire griller 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il noircisse. Placer les moitiés de poivron dans un sac en plastique à fermeture éclair et sceller. Laisser reposer 5 minutes, puis éplucher. Placer le poivre, la coriandre, les oignons verts, le jus de lime, le vinaigre balsamique, la sauce piquante, le piment de la Jamaïque moulu, le cumin moulu, le sel, le poivre, les haricots, le piment jalapeño et l'ail dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse. Verser dans un bol et garnir de poivron rouge haché, si désiré.

Préchauffer le four à 400 degrés. Disposer les pointes de tortilla en une seule couche sur une plaque à pâtisserie vaporisée d'un enduit à cuisson. Cuire au four pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servir avec la trempette.


Trempettes dessert

Si vous cherchez à apaiser une dent sucrée, envisagez de transformer une boisson et un glaçage en trempettes non traditionnelles. Suspendez votre sens de ce que ces recettes sont censées être et apportez quelques modifications pour leur servir une trempette pour dessert.

La ganache au chocolat est l'un de mes glaçages et desserts seuls préférés. Tout comme le Nutella, vous pouvez déguster une ganache au chocolat directement sortie du bocal si le gâteau le plus proche est trop éloigné.

Cette recette de chocolat chaud suit le même processus que j'utilise pour faire de la ganache au chocolat, sauf que vous utiliserez un rapport de 1: 1 entre le chocolat à cuire et la crème à fouetter épaisse. Pas de lait, sauf si vous avez besoin de l'éclaircir. Dégustez-le comme une fondue au chocolat. Servez la trempette au chocolat avec des tranches de banane, des fraises, des tranches de pommes (en particulier la variété Granny Smith) et des tranches de poires.

Oui, cela pourrait être un étirement. Mais si vous avez des restes de glaçage au fromage à la crème supplémentaires, vous pouvez le retirer et le servir avec des fruits tranchés, des restes de brownies, des biscuits au gingembre et tout autre dessert qui bénéficierait d'une cuillerée de glaçage au fromage à la crème au beurre.

À LIRE SUIVANT : Si vous cuisinez pour une foule, jetez un œil à cette recette de wonton soyeux au porc et aux crevettes.