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8 conseils pour se divertir de manière écologique

8 conseils pour se divertir de manière écologique


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Conseils intelligents et élégants pour réutiliser les articles ménagers et réduire les déchets lors de vos réceptions

Istock/gerenme

Table de pique-nique

Ce printemps, laissez-vous inspirer par le monde naturel lors de votre prochaine fête. Recevoir d'une manière respectueuse de l'environnement ne doit pas être dépourvu de style. En fait, cela peut être tout le contraire !

Pensez à réutiliser des objets du quotidien, comme des bocaux en verre et des bouteilles de vin vides, ou à réutiliser des assiettes et des bols en porcelaine vintage que vous pourriez trouver dans les marchés aux puces. Même réduire la quantité de déchets générés après un dîner en choisissant des draps et des sets de table réutilisables fait une différence à long terme.

Que vous célébriez le Jour de la Terre ou que vous cherchiez de l'inspiration lors de la planification de votre prochain repas en plein air, nous avons rassemblé nos meilleurs conseils pour recevoir avec style tout en minimisant votre impact environnemental. Notre première suggestion : faire la fête à l'extérieur. Éteignez les lumières et dressez une table sur la terrasse ou dans le jardin. Oubliez les draps blancs amidonnés et optez plutôt pour des sets de table durables en matériaux naturels ou oubliez les sets de table tous ensemble. Au lieu d'invitations, envoyez un e-mail ou réutilisez de jolies photographies ou des cartes vierges et postez comme des cartes postales. Et ne vous embêtez pas avec des fleurs coupées pour votre pièce maîtresse - disposez une variété de petites fleurs et herbes comestibles en pot au centre de votre table.

Cliquez ici pour voir les 8 conseils pour un diaporama de divertissement respectueux de l'environnement.

Cliquez ici pour toute notre couverture du Jour de la Terre.


Recettes écologiques et conseils pour les fêtes

Quelle meilleure façon de se plonger dans l'esprit du 4 juillet qu'avec des conseils divertissants directement de notre capitale nationale ? Mekdim Yemané, directeur des ventes et du marketing chez L'hôtel Melrose à Washington, DC, montre ses rayures patriotiques avec des idées de décoration colorées et des passe-temps américains ludiques, tandis que le chef exécutif Nate Lindsay de l'hôtel&rsquos Jardenea des plats du restaurant sur une salade alléchante et un cocktail givré pour rafraîchir le palais de vos convives cet été. Associez-les à un décor de table écologique et vous aurez une fête. Maintenant, place au feu d'artifice.

Jouez à quelques jeux

Pour les soirées en plein air, encouragez les invités à se mêler en éparpillant de gros coussins de sol sur la pelouse. Conservez le thème patriotique et achetez-en des imprimés festifs, tels que des rayures nautiques audacieuses et des pois rouges ludiques. Autre idée : Célébrez les activités de loisirs préférées des Américains en remplissant de grands conteneurs d'herbe verte décorative et en y posant des équipements sportifs avec lesquels les invités peuvent réellement jouer, comme des balles de baseball et des battes, des ballons de football et des balles de croquet rouges et bleues.

Mettre en scène

Commencez avec un coureur coloré et construisez une charmante pièce maîtresse en alternant entre des bols remplis de pivoines rouges flottant dans l'eau et des bols de glace remplis de sucettes glacées et de moulinets rouges, blancs et bleus. Ensuite, créez des couverts faciles en écrivant le nom de chaque invité sur des cônes en papier et en les remplissant de Cracker Jacks. Pour fabriquer vos propres porte-papiers, coupez un morceau de papier cartonné décoratif ou un autre papier solide pour mesurer 7,5 par 11 pouces. Tournez simplement chacun en forme de cône et utilisez du ruban adhésif double pour maintenir la forme ensemble.

Boostez vos boissons

Pour une touche d'élégance, remplissez le bol à punch de glace aux fruits et d'anneaux de glace. Essayez d'utiliser des bleuets, des canneberges, des framboises, des pétales de rose et des fleurs blanches comestibles pour rester avec le thème rouge, blanc et bleu. Utilisez un moule à Bundt pour faire des anneaux de glace plus épais qui ne fondront pas aussi rapidement sous le soleil brûlant.

RECETTES

Cocktail de la récolte bleue

  • 2 oz. Vodka American Harvest
  • ½ oz. Curaçao Bleu Bio
  • ½ oz. jus de canneberge blanche
  • 1 citron vert
  • Note de nectar d'agave
  • 1 framboise
  • 1 cure-dent drapeau américain
  • Paillettes de sucre rouge
Pressez la moitié du citron vert dans un shaker et ajoutez la vodka, le curaçao bleu et le jus de canneberge blanche. Remplissez le shaker à moitié de glaçons et agitez pendant 10 à 15 secondes. Rim un verre highball réfrigéré avec du sucre rouge. Coupez un quartier dans l'autre moitié du citron vert et trempez-le dans le nectar d'agave. Garnissez le verre avec le cure-dent drapeau américain, le quartier de lime et la framboise.

Tian d'avocat et de crabe bleu en morceaux donne 4 portions

Tian d'avocat et de crabe bleu en morceaux
  • 2 avocats Hass
  • ½ lb de chair de crabe en morceaux, cueillie
  • 2 cuillères à soupe. Mayonnaise
  • 1 citron, pressé
  • 1 cuillère à soupe. coriandre fraîche, hachée
  • ½ lb de verdure des champs
  • ½ poivron rouge, en petits dés
  • ½ poivron jaune, coupé en petits dés
  • 16 tomates raisins
  • 125 grammes. Une vinaigrette à la truffe L&rsquoOlivier
  • Sel casher et poivre noir
Dans un petit bol, mélanger les poivrons, la mayonnaise, le jus de citron, la coriandre, 1 oz. de vinaigrette à la truffe, et chair de crabe. Mélanger légèrement pour combiner, puis assaisonner de sel et de poivre. Fendre les deux avocats en deux et retirer les noyaux. Retirez délicatement la peau et coupez-la en morceaux minces dans le sens de la longueur et répartissez-la en éventail. Placer une cuillerée de mélange de crabe au centre de chaque moitié d'avocat. Ajouter la salade verte, les tomates, les poivrons et la vinaigrette.
ÉQUIPEMENT

1. Bol à fruits New Spirit de 12 pouces Rwanda Basket Fabriqué à la main par des artisanes rwandaises, ce panier est une bobine de sisal teint naturellement cousue sur du foin d'odeur (50 $).

2. Porte-bouteille pour voilier Fabriquée à partir d'acier et de cuivre recyclés, cette pièce fantaisiste tient une bouteille de vin horizontalement sur le pont (82 $).

3. Chemin de table en lin Paradise en épice/cerise Ce lin italien pré-rétréci, imprimé et cousu à la main, est fabriqué avec des encres écologiques à base d'eau (70 $).


Recettes écologiques et conseils pour les fêtes

Quelle meilleure façon de se plonger dans l'esprit du 4 juillet qu'avec des conseils divertissants directement de notre capitale nationale ? Mekdim Yemané, directeur des ventes et du marketing chez L'hôtel Melrose à Washington, DC, montre ses rayures patriotiques avec des idées de décoration colorées et des passe-temps américains ludiques, tandis que le chef exécutif Nate Lindsay de l'hôtel&rsquos Jardenea des plats du restaurant sur une salade alléchante et un cocktail givré pour rafraîchir le palais de vos convives cet été. Associez-les à un décor de table écologique et vous aurez une fête. Maintenant, place au feu d'artifice.

Jouez à quelques jeux

Pour les soirées en plein air, encouragez les invités à se mêler en éparpillant de gros coussins de sol sur la pelouse. Conservez le thème patriotique et achetez-en des imprimés festifs, tels que des rayures nautiques audacieuses et des pois rouges ludiques. Autre idée : Célébrez les activités de loisirs préférées des Américains en remplissant de grands conteneurs d'herbe verte décorative et en y posant des équipements sportifs avec lesquels les invités peuvent réellement jouer, comme des balles de baseball et des battes, des ballons de football et des balles de croquet rouges et bleues.

Mettre en scène

Commencez avec un coureur coloré et construisez une charmante pièce maîtresse en alternant entre des bols remplis de pivoines rouges flottant dans l'eau et des bols de glace remplis de sucettes glacées et de moulinets rouges, blancs et bleus. Ensuite, créez des couverts faciles en écrivant le nom de chaque invité sur des cônes en papier et en les remplissant de Cracker Jacks. Pour fabriquer vos propres porte-papiers, coupez un morceau de papier cartonné décoratif ou un autre papier solide pour mesurer 7,5 par 11 pouces. Tournez simplement chacun en forme de cône et utilisez du ruban adhésif double pour maintenir la forme ensemble.

Boostez vos boissons

Pour une touche d'élégance, remplissez le bol à punch de glace aux fruits et de rondelles de glace. Essayez d'utiliser des bleuets, des canneberges, des framboises, des pétales de rose et des fleurs blanches comestibles pour rester avec le thème rouge, blanc et bleu. Utilisez un moule à Bundt pour faire des anneaux de glace plus épais qui ne fondront pas aussi rapidement sous le soleil brûlant.

RECETTES

Cocktail de la récolte bleue

  • 2 oz. vodka American Harvest
  • ½ oz. Curaçao Bleu Bio
  • ½ oz. jus de canneberge blanche
  • 1 citron vert
  • Note de nectar d'agave
  • 1 framboise
  • 1 cure-dent drapeau américain
  • Paillettes de sucre rouge
Pressez la moitié du citron vert dans un shaker et ajoutez la vodka, le curaçao bleu et le jus de canneberge blanche. Remplissez le shaker à moitié de glaçons et agitez pendant 10 à 15 secondes. Rim un verre highball réfrigéré avec du sucre rouge. Coupez un quartier dans l'autre moitié du citron vert et trempez-le dans le nectar d'agave. Garnissez le verre avec le cure-dent drapeau américain, le quartier de lime et la framboise.

Tian d'avocat et de crabe bleu en morceaux donne 4 portions

Tian d'avocat et de crabe bleu en morceaux
  • 2 avocats Hass
  • ½ lb de chair de crabe en morceaux, ramassée
  • 2 cuillères à soupe. Mayonnaise
  • 1 citron, pressé
  • 1 cuillère à soupe. coriandre fraîche, hachée
  • ½ lb de verdure des champs
  • ½ poivron rouge, en petits dés
  • ½ poivron jaune, coupé en petits dés
  • 16 tomates raisins
  • 125 grammes. Une vinaigrette à la truffe L&rsquoOlivier
  • Sel casher et poivre noir
Dans un petit bol, mélanger les poivrons, la mayonnaise, le jus de citron, la coriandre, 1 oz. de vinaigrette à la truffe, et chair de crabe. Mélanger légèrement pour combiner, puis assaisonner de sel et de poivre. Fendre les deux avocats en deux et retirer les noyaux. Retirez délicatement la peau et coupez-la en morceaux minces dans le sens de la longueur et répartissez-la en éventail. Placer une cuillerée de mélange de crabe au centre de chaque moitié d'avocat. Ajouter la salade verte, les tomates, les poivrons et la vinaigrette.
ÉQUIPEMENT

1. Bol à fruits New Spirit de 12 pouces Rwanda Basket Fabriqué à la main par des artisanes rwandaises, ce panier est une bobine de sisal teint naturellement cousue sur du foin d'odeur (50 $).

2. Porte-bouteille pour voilier Fabriquée à partir d'acier et de cuivre recyclés, cette pièce fantaisiste tient une bouteille de vin horizontalement sur le pont (82 $).

3. Chemin de table en lin Paradise en épices/cerise Ce lin italien pré-rétréci, imprimé et cousu à la main, est fabriqué avec des encres écologiques à base d'eau (70 $).


Recettes écologiques et conseils pour les fêtes

Quelle meilleure façon de se plonger dans l'esprit du 4 juillet qu'avec des conseils divertissants directement de notre capitale nationale ? Mekdim Yemané, directeur des ventes et du marketing chez L'hôtel Melrose à Washington, DC, montre ses rayures patriotiques avec des idées de décoration colorées et des passe-temps américains ludiques, tandis que le chef exécutif Nate Lindsay de l'hôtel&rsquos Jardenea des plats du restaurant sur une salade alléchante et un cocktail givré pour rafraîchir le palais de vos convives cet été. Associez-les à un décor de table écologique et vous aurez une fête. Maintenant, place au feu d'artifice.

Jouez à quelques jeux

Pour les soirées en plein air, encouragez les invités à se mêler en éparpillant de gros coussins de sol sur la pelouse. Conservez le thème patriotique et achetez-en des imprimés festifs, tels que des rayures nautiques audacieuses et des pois rouges ludiques. Autre idée : Célébrez les activités de loisirs préférées des Américains en remplissant de grands conteneurs d'herbe verte décorative et en y posant des équipements sportifs avec lesquels les invités peuvent réellement jouer, comme des balles de baseball et des battes, des ballons de football et des balles de croquet rouges et bleues.

Mettre en scène

Commencez avec un coureur coloré et construisez une charmante pièce maîtresse en alternant entre des bols remplis de pivoines rouges flottant dans l'eau et des bols de glace remplis de sucettes glacées et de moulinets rouges, blancs et bleus. Ensuite, créez des couverts faciles en écrivant le nom de chaque invité sur des cônes en papier et en les remplissant de Cracker Jacks. Pour fabriquer vos propres porte-papiers, coupez un morceau de papier cartonné décoratif ou un autre papier solide pour mesurer 7,5 x 11 pouces. Tournez simplement chacun en forme de cône et utilisez du ruban adhésif double pour maintenir la forme ensemble.

Boostez vos boissons

Pour une touche d'élégance, remplissez le bol à punch de glace aux fruits et de rondelles de glace. Essayez d'utiliser des bleuets, des canneberges, des framboises, des pétales de rose et des fleurs blanches comestibles pour rester avec le thème rouge, blanc et bleu. Utilisez un moule à Bundt pour faire des anneaux de glace plus épais qui ne fondront pas aussi rapidement sous le soleil brûlant.

RECETTES

Cocktail de la récolte bleue

  • 2 oz. Vodka American Harvest
  • ½ oz. Curaçao Bleu Bio
  • ½ oz. jus de canneberge blanche
  • 1 citron vert
  • Note de nectar d'agave
  • 1 framboise
  • 1 cure-dent drapeau américain
  • Paillettes de sucre rouge
Pressez la moitié du citron vert dans un shaker et ajoutez la vodka, le curaçao bleu et le jus de canneberge blanche. Remplissez le shaker à moitié de glaçons et agitez pendant 10 à 15 secondes. Rim un verre highball réfrigéré avec du sucre rouge. Coupez un quartier dans l'autre moitié du citron vert et trempez-le dans le nectar d'agave. Garnissez le verre avec le cure-dent drapeau américain, le quartier de lime et la framboise.

Tian d'avocat et de crabe bleu en morceaux donne 4 portions

Tian d'avocat et de crabe bleu en morceaux
  • 2 avocats Hass
  • ½ lb de chair de crabe en morceaux, ramassée
  • 2 cuillères à soupe. Mayonnaise
  • 1 citron, pressé
  • 1 cuillère à soupe. coriandre fraîche, hachée
  • ½ lb de verdure des champs
  • ½ poivron rouge, en petits dés
  • ½ poivron jaune, coupé en petits dés
  • 16 tomates raisins
  • 125 grammes. Une vinaigrette à la truffe L&rsquoOlivier
  • Sel casher et poivre noir
Dans un petit bol, mélanger les poivrons, la mayonnaise, le jus de citron, la coriandre, 1 oz. de vinaigrette à la truffe, et chair de crabe. Mélanger légèrement pour combiner, puis assaisonner de sel et de poivre. Fendre les deux avocats en deux et retirer les noyaux. Retirez délicatement la peau et coupez-la en morceaux minces dans le sens de la longueur et répartissez-la en éventail. Placer une cuillerée de mélange de crabe au centre de chaque moitié d'avocat. Ajouter la salade verte, les tomates, les poivrons et la vinaigrette.
ÉQUIPEMENT

1. Bol à fruits New Spirit de 12 pouces Rwanda Basket Fabriqué à la main par des artisanes rwandaises, ce panier est une bobine de sisal teint naturellement cousue sur du foin d'odeur (50 $).

2. Porte-bouteille pour voilier Fabriquée à partir d'acier et de cuivre recyclés, cette pièce fantaisiste tient une bouteille de vin horizontalement sur le pont (82 $).

3. Chemin de table en lin Paradise en épices/cerise Ce lin italien pré-rétréci, imprimé et cousu à la main, est fabriqué avec des encres écologiques à base d'eau (70 $).


Recettes écologiques et conseils pour les fêtes

Quelle meilleure façon de se plonger dans l'esprit du 4 juillet qu'avec des conseils divertissants directement de notre capitale nationale ? Mekdim Yemané, directeur des ventes et du marketing chez L'hôtel Melrose à Washington, DC, montre ses rayures patriotiques avec des idées de décoration colorées et des passe-temps américains ludiques, tandis que le chef exécutif Nate Lindsay de l'hôtel&rsquos Jardenea des plats du restaurant sur une salade alléchante et un cocktail givré pour rafraîchir le palais de vos convives cet été. Associez-les à un décor de table écologique et vous aurez une fête. Maintenant, place au feu d'artifice.

Jouez à quelques jeux

Pour les soirées en plein air, encouragez les invités à se mêler en éparpillant de gros coussins de sol sur la pelouse. Conservez le thème patriotique et achetez-en des imprimés festifs, tels que des rayures nautiques audacieuses et des pois rouges ludiques. Autre idée : Célébrez les activités de loisirs préférées des Américains en remplissant de grands conteneurs d'herbe verte décorative et en y posant des équipements sportifs avec lesquels les invités peuvent réellement jouer, comme des balles de baseball et des battes, des ballons de football et des balles de croquet rouges et bleues.

Mettre en scène

Commencez avec un coureur coloré et construisez une charmante pièce maîtresse en alternant entre des bols remplis de pivoines rouges flottant dans l'eau et des bols de glace remplis de sucettes glacées et de moulinets rouges, blancs et bleus. Ensuite, créez des couverts faciles en écrivant le nom de chaque invité sur des cônes en papier et en les remplissant de Cracker Jacks. Pour fabriquer vos propres porte-papiers, coupez un morceau de papier cartonné décoratif ou un autre papier solide pour mesurer 7,5 x 11 pouces. Tournez simplement chacun en forme de cône et utilisez du ruban adhésif double pour maintenir la forme ensemble.

Boostez vos boissons

Pour une touche d'élégance, remplissez le bol à punch de glace aux fruits et d'anneaux de glace. Essayez d'utiliser des bleuets, des canneberges, des framboises, des pétales de rose et des fleurs blanches comestibles pour rester avec le thème rouge, blanc et bleu. Utilisez un moule à Bundt pour faire des anneaux de glace plus épais qui ne fondront pas aussi rapidement sous le soleil brûlant.

RECETTES

Cocktail de la récolte bleue

  • 2 oz. Vodka American Harvest
  • ½ oz. Curaçao Bleu Bio
  • ½ oz. jus de canneberge blanche
  • 1 citron vert
  • Note de nectar d'agave
  • 1 framboise
  • 1 cure-dent drapeau américain
  • Paillettes de sucre rouge
Pressez la moitié du citron vert dans un shaker et ajoutez la vodka, le curaçao bleu et le jus de canneberge blanche. Remplissez le shaker à moitié de glaçons et agitez pendant 10 à 15 secondes. Rim un verre highball réfrigéré avec du sucre rouge. Coupez un quartier dans l'autre moitié du citron vert et trempez-le dans le nectar d'agave. Garnissez le verre avec le cure-dent drapeau américain, le quartier de lime et la framboise.

Tian d'avocat et de crabe bleu en morceaux donne 4 portions

Tian d'avocat et de crabe bleu en morceaux
  • 2 avocats Hass
  • ½ lb de chair de crabe en morceaux, ramassée
  • 2 cuillères à soupe. Mayonnaise
  • 1 citron, pressé
  • 1 cuillère à soupe. coriandre fraîche, hachée
  • ½ lb de verdure des champs
  • ½ poivron rouge, coupé en petits dés
  • ½ poivron jaune, coupé en petits dés
  • 16 tomates raisins
  • 125 grammes. Une vinaigrette à la truffe L&rsquoOlivier
  • Sel casher et poivre noir
Dans un petit bol, mélanger les poivrons, la mayonnaise, le jus de citron, la coriandre, 1 oz. de vinaigrette à la truffe, et chair de crabe. Mélanger légèrement pour combiner, puis assaisonner de sel et de poivre. Fendre les deux avocats en deux et retirer les noyaux. Retirez délicatement la peau et coupez-la en morceaux minces dans le sens de la longueur et répartissez-la en éventail. Placer une cuillerée de mélange de crabe au centre de chaque moitié d'avocat. Ajouter la salade verte, les tomates, les poivrons et la vinaigrette.
ÉQUIPEMENT

1. Bol à fruits New Spirit de 12 pouces Rwanda Basket Fabriqué à la main par des artisanes rwandaises, ce panier est une bobine de sisal teint naturellement cousue sur du foin d'odeur (50 $).

2. Porte-bouteille pour voilier Fabriquée à partir d'acier et de cuivre recyclés, cette pièce fantaisiste tient une bouteille de vin horizontalement sur le pont (82 $).

3. Chemin de table en lin Paradise en épices/cerise Ce lin italien pré-rétréci, imprimé et cousu à la main, est fabriqué avec des encres écologiques à base d'eau (70 $).


Recettes écologiques et conseils pour les fêtes

Quelle meilleure façon de se plonger dans l'esprit du 4 juillet qu'avec des conseils divertissants directement de notre capitale nationale ? Mekdim Yemané, directeur des ventes et du marketing chez L'hôtel Melrose à Washington, D.C., montre ses rayures patriotiques avec des idées de décoration colorées et des passe-temps américains ludiques, tandis que le chef exécutif Nate Lindsay de l'hôtel&rsquos Jardenea des plats du restaurant sur une salade alléchante et un cocktail givré pour rafraîchir le palais de vos convives cet été. Associez-les à un décor de table écologique et vous aurez une fête. Maintenant, place au feu d'artifice.

Jouez à quelques jeux

Pour les soirées en plein air, encouragez les invités à se mêler en éparpillant de gros coussins de sol sur la pelouse. Conservez le thème patriotique et achetez-en des imprimés festifs, tels que des rayures nautiques audacieuses et des pois rouges ludiques. Autre idée : Célébrez les activités de loisirs préférées des Américains en remplissant de grands conteneurs d'herbe verte décorative et en y posant des équipements sportifs avec lesquels les invités peuvent réellement jouer, comme des balles de baseball et des battes, des ballons de football et des balles de croquet rouges et bleues.

Mettre en scène

Commencez avec un coureur coloré et construisez une charmante pièce maîtresse en alternant entre des bols remplis de pivoines rouges flottant dans l'eau et des bols de glace remplis de sucettes glacées et de moulinets rouges, blancs et bleus. Ensuite, créez des couverts faciles en écrivant le nom de chaque invité sur des cônes en papier et en les remplissant de Cracker Jacks. Pour fabriquer vos propres porte-papiers, coupez un morceau de papier cartonné décoratif ou un autre papier solide pour mesurer 7,5 x 11 pouces. Tournez simplement chacun en forme de cône et utilisez du ruban adhésif double pour maintenir la forme ensemble.

Boostez vos boissons

Pour une touche d'élégance, remplissez le bol à punch de glace aux fruits et de rondelles de glace. Essayez d'utiliser des bleuets, des canneberges, des framboises, des pétales de rose et des fleurs blanches comestibles pour rester avec le thème rouge, blanc et bleu. Utilisez un moule à Bundt pour faire des anneaux de glace plus épais qui ne fondront pas aussi rapidement sous le soleil brûlant.

RECETTES

Cocktail de la récolte bleue

  • 2 oz. vodka American Harvest
  • ½ oz. Curaçao Bleu Bio
  • ½ oz. jus de canneberge blanche
  • 1 citron vert
  • Note de nectar d'agave
  • 1 framboise
  • 1 cure-dent drapeau américain
  • Paillettes de sucre rouge
Pressez la moitié du citron vert dans un shaker et ajoutez la vodka, le curaçao bleu et le jus de canneberge blanche. Remplissez le shaker à moitié de glaçons et agitez pendant 10 à 15 secondes. Rim un verre highball réfrigéré avec du sucre rouge. Coupez un quartier dans l'autre moitié du citron vert et trempez-le dans le nectar d'agave. Garnissez le verre avec le cure-dent drapeau américain, le quartier de lime et la framboise.

Tian d'avocat et de crabe bleu en morceaux donne 4 portions

Tian d'avocat et de crabe bleu en morceaux
  • 2 avocats Hass
  • ½ lb de chair de crabe en morceaux, ramassée
  • 2 cuillères à soupe. Mayonnaise
  • 1 citron, pressé
  • 1 cuillère à soupe. coriandre fraîche, hachée
  • ½ lb de verdure des champs
  • ½ poivron rouge, coupé en petits dés
  • ½ poivron jaune, coupé en petits dés
  • 16 tomates raisins
  • 125 grammes. Une vinaigrette à la truffe L&rsquoOlivier
  • Sel casher et poivre noir
Dans un petit bol, mélanger les poivrons, la mayonnaise, le jus de citron, la coriandre, 1 oz. de vinaigrette à la truffe, et chair de crabe. Mélanger légèrement pour combiner, puis assaisonner de sel et de poivre. Fendre les deux avocats en deux et retirer les noyaux. Retirez délicatement la peau et coupez-la en morceaux minces dans le sens de la longueur et répartissez-la en éventail. Placer une cuillerée de mélange de crabe au centre de chaque moitié d'avocat. Ajouter la salade verte, les tomates, les poivrons et la vinaigrette.
ÉQUIPEMENT

1. Bol à fruits New Spirit de 12 pouces Rwanda Basket Fabriqué à la main par des artisanes rwandaises, ce panier est une bobine de sisal teint naturellement cousue sur du foin d'odeur (50 $).

2. Porte-bouteille pour voilier Fabriquée à partir d'acier et de cuivre recyclés, cette pièce fantaisiste tient une bouteille de vin horizontalement sur le pont (82 $).

3. Chemin de table en lin Paradise en épice/cerise Ce lin italien pré-rétréci, imprimé et cousu à la main, est fabriqué avec des encres écologiques à base d'eau (70 $).


Recettes écologiques et conseils pour les fêtes

Quelle meilleure façon de se plonger dans l'esprit du 4 juillet qu'avec des conseils divertissants directement de notre capitale nationale ? Mekdim Yemané, directeur des ventes et du marketing chez L'hôtel Melrose à Washington, DC, montre ses rayures patriotiques avec des idées de décoration colorées et des passe-temps américains ludiques, tandis que le chef exécutif Nate Lindsay de l'hôtel&rsquos Jardenea des plats du restaurant sur une salade alléchante et un cocktail givré pour rafraîchir le palais de vos convives cet été. Associez-les à un décor de table écologique et vous aurez une fête. Maintenant, place au feu d'artifice.

Jouez à quelques jeux

Pour les soirées en plein air, encouragez les invités à se mêler en éparpillant de gros coussins de sol sur la pelouse. Conservez le thème patriotique et achetez-en des imprimés festifs, tels que des rayures nautiques audacieuses et des pois rouges ludiques. Autre idée : Célébrez les activités de loisirs préférées des Américains en remplissant de grands conteneurs d'herbe verte décorative et en y posant des équipements sportifs avec lesquels les invités peuvent réellement jouer, comme des balles de baseball et des battes, des ballons de football et des balles de croquet rouges et bleues.

Mettre en scène

Commencez avec un coureur coloré et construisez une charmante pièce maîtresse en alternant entre des bols remplis de pivoines rouges flottant dans l'eau et des bols de glace remplis de sucettes glacées et de moulinets rouges, blancs et bleus. Ensuite, créez des couverts faciles en écrivant le nom de chaque invité sur des cônes en papier et en les remplissant de Cracker Jacks. Pour fabriquer vos propres porte-papiers, coupez un morceau de papier cartonné décoratif ou un autre papier solide pour mesurer 7,5 par 11 pouces. Tournez simplement chacun en forme de cône et utilisez du ruban adhésif double pour maintenir la forme ensemble.

Boostez vos boissons

Pour une touche d'élégance, remplissez le bol à punch de glace aux fruits et de rondelles de glace. Essayez d'utiliser des bleuets, des canneberges, des framboises, des pétales de rose et des fleurs blanches comestibles pour rester avec le thème rouge, blanc et bleu. Utilisez un moule à Bundt pour faire des anneaux de glace plus épais qui ne fondront pas aussi rapidement sous le soleil brûlant.

RECETTES

Cocktail de la récolte bleue

  • 2 oz. Vodka American Harvest
  • ½ oz. Curaçao Bleu Bio
  • ½ oz. jus de canneberge blanche
  • 1 citron vert
  • Note de nectar d'agave
  • 1 framboise
  • 1 cure-dent drapeau américain
  • Paillettes de sucre rouge
Pressez la moitié du citron vert dans un shaker et ajoutez la vodka, le curaçao bleu et le jus de canneberge blanche. Remplissez le shaker à moitié de glaçons et agitez pendant 10 à 15 secondes. Rim un verre highball réfrigéré avec du sucre rouge. Coupez un quartier dans l'autre moitié du citron vert et trempez-le dans le nectar d'agave. Garnissez le verre avec le cure-dent drapeau américain, le quartier de lime et la framboise.

Tian d'avocat et de crabe bleu en morceaux donne 4 portions

Tian d'avocat et de crabe bleu en morceaux
  • 2 avocats Hass
  • ½ lb de chair de crabe en morceaux, ramassée
  • 2 cuillères à soupe. Mayonnaise
  • 1 citron, pressé
  • 1 cuillère à soupe. coriandre fraîche, hachée
  • ½ lb de verdure des champs
  • ½ poivron rouge, en petits dés
  • ½ poivron jaune, coupé en petits dés
  • 16 tomates raisins
  • 125 grammes. Une vinaigrette à la truffe L&rsquoOlivier
  • Sel casher et poivre noir
Dans un petit bol, mélanger les poivrons, la mayonnaise, le jus de citron, la coriandre, 1 oz. de vinaigrette à la truffe, et chair de crabe. Mélanger légèrement pour combiner, puis assaisonner de sel et de poivre. Fendre les deux avocats en deux et retirer les noyaux. Retirez délicatement la peau et coupez-la en morceaux minces dans le sens de la longueur et répartissez-la en éventail. Placer une cuillerée de mélange de crabe au centre de chaque moitié d'avocat. Ajouter la salade verte, les tomates, les poivrons et la vinaigrette.
ÉQUIPEMENT

1. Bol à fruits New Spirit de 12 pouces Rwanda Basket Fabriqué à la main par des artisanes rwandaises, ce panier est une bobine de sisal teint naturellement cousue sur du foin d'odeur (50 $).

2. Porte-bouteille pour voilier Fabriquée à partir d'acier et de cuivre recyclés, cette pièce fantaisiste tient une bouteille de vin horizontalement sur le pont (82 $).

3. Chemin de table en lin Paradise en épice/cerise Ce lin italien pré-rétréci, imprimé et cousu à la main, est fabriqué avec des encres écologiques à base d'eau (70 $).


Recettes écologiques et conseils pour les fêtes

Quelle meilleure façon de se plonger dans l'esprit du 4 juillet qu'avec des conseils divertissants directement de notre capitale nationale ? Mekdim Yemané, directeur des ventes et du marketing chez L'hôtel Melrose à Washington, DC, montre ses rayures patriotiques avec des idées de décoration colorées et des passe-temps américains ludiques, tandis que le chef exécutif Nate Lindsay de l'hôtel&rsquos Jardenea des plats du restaurant sur une salade alléchante et un cocktail givré pour rafraîchir le palais de vos convives cet été. Associez-les à un décor de table écologique et vous aurez une fête. Maintenant, place au feu d'artifice.

Jouez à quelques jeux

Pour les soirées en plein air, encouragez les invités à se mêler en éparpillant de gros coussins de sol sur la pelouse. Conservez le thème patriotique et achetez-en des imprimés festifs, tels que des rayures nautiques audacieuses et des pois rouges ludiques. Autre idée : Célébrez les activités de loisirs préférées des Américains en remplissant de grands conteneurs d'herbe verte décorative et en y posant des équipements sportifs avec lesquels les invités peuvent réellement jouer, comme des balles de baseball et des battes, des ballons de football et des balles de croquet rouges et bleues.

Mettre en scène

Commencez avec un coureur coloré et construisez une charmante pièce maîtresse en alternant entre des bols remplis de pivoines rouges flottant dans l'eau et des bols de glace remplis de sucettes glacées et de moulinets rouges, blancs et bleus. Ensuite, créez des couverts faciles en écrivant le nom de chaque invité sur des cônes en papier et en les remplissant de Cracker Jacks. Pour fabriquer vos propres porte-papiers, coupez un morceau de papier cartonné décoratif ou un autre papier solide pour mesurer 7,5 x 11 pouces. Tournez simplement chacun en forme de cône et utilisez du ruban adhésif double pour maintenir la forme ensemble.

Boostez vos boissons

Pour une touche d'élégance, remplissez le bol à punch de glace aux fruits et de rondelles de glace. Essayez d'utiliser des bleuets, des canneberges, des framboises, des pétales de rose et des fleurs blanches comestibles pour rester avec le thème rouge, blanc et bleu. Utilisez un moule à Bundt pour faire des anneaux de glace plus épais qui ne fondront pas aussi rapidement sous le soleil brûlant.

RECETTES

Cocktail de la récolte bleue

  • 2 oz. vodka American Harvest
  • ½ oz. Curaçao Bleu Bio
  • ½ oz. jus de canneberge blanche
  • 1 citron vert
  • Note de nectar d'agave
  • 1 framboise
  • 1 cure-dent drapeau américain
  • Paillettes de sucre rouge
Pressez la moitié du citron vert dans un shaker et ajoutez la vodka, le curaçao bleu et le jus de canneberge blanche. Remplissez le shaker à moitié de glaçons et agitez pendant 10 à 15 secondes. Rim un verre highball réfrigéré avec du sucre rouge. Coupez un quartier dans l'autre moitié du citron vert et trempez-le dans le nectar d'agave. Garnissez le verre avec le cure-dent drapeau américain, le quartier de lime et la framboise.

Tian d'avocat et de crabe bleu en morceaux donne 4 portions

Tian d'avocat et de crabe bleu en morceaux
  • 2 avocats Hass
  • ½ lb de chair de crabe en morceaux, ramassée
  • 2 cuillères à soupe. Mayonnaise
  • 1 citron, pressé
  • 1 cuillère à soupe. coriandre fraîche, hachée
  • ½ lb de verdure des champs
  • ½ poivron rouge, en petits dés
  • ½ poivron jaune, coupé en petits dés
  • 16 tomates raisins
  • 125 grammes. Une vinaigrette à la truffe L&rsquoOlivier
  • Sel casher et poivre noir
Dans un petit bol, mélanger les poivrons, la mayonnaise, le jus de citron, la coriandre, 1 oz. de vinaigrette à la truffe, et chair de crabe. Mélanger légèrement pour combiner, puis assaisonner de sel et de poivre. Fendre les deux avocats en deux et retirer les noyaux. Retirez délicatement la peau et coupez-la en morceaux minces dans le sens de la longueur et répartissez-la en éventail. Placer une cuillerée de mélange de crabe au centre de chaque moitié d'avocat. Ajouter la salade verte, les tomates, les poivrons et la vinaigrette.
ÉQUIPEMENT

1. Bol à fruits New Spirit de 12 pouces Rwanda Basket Fabriqué à la main par des artisanes rwandaises, ce panier est une bobine de sisal teint naturellement cousue sur du foin d'odeur (50 $).

2. Porte-bouteille pour voilier Fabriquée à partir d'acier et de cuivre recyclés, cette pièce fantaisiste tient une bouteille de vin horizontalement sur le pont (82 $).

3. Chemin de table en lin Paradise en épices/cerise Ce lin italien pré-rétréci, imprimé et cousu à la main, est fabriqué avec des encres écologiques à base d'eau (70 $).


Recettes écologiques et conseils pour les fêtes

Quelle meilleure façon de se plonger dans l'esprit du 4 juillet qu'avec des conseils divertissants directement de notre capitale nationale ? Mekdim Yemané, directeur des ventes et du marketing chez L'hôtel Melrose à Washington, DC, montre ses rayures patriotiques avec des idées de décoration colorées et des passe-temps américains ludiques, tandis que le chef exécutif Nate Lindsay de l'hôtel&rsquos Jardenea des plats du restaurant sur une salade alléchante et un cocktail givré pour rafraîchir le palais de vos convives cet été. Associez-les à un décor de table écologique et vous aurez une fête. Maintenant, place au feu d'artifice.

Jouez à quelques jeux

Pour les soirées en plein air, encouragez les invités à se mêler en éparpillant de gros coussins de sol sur la pelouse. Conservez le thème patriotique et achetez-en des imprimés festifs, tels que des rayures nautiques audacieuses et des pois rouges ludiques. Autre idée : Célébrez les activités de loisirs préférées des Américains en remplissant de grands conteneurs d'herbe verte décorative et en y posant des équipements sportifs avec lesquels les invités peuvent réellement jouer, comme des balles de baseball et des battes, des ballons de football et des balles de croquet rouges et bleues.

Mettre en scène

Commencez avec un coureur coloré et construisez une charmante pièce maîtresse en alternant entre des bols remplis de pivoines rouges flottant dans l'eau et des bols de glace remplis de sucettes glacées et de moulinets rouges, blancs et bleus. Ensuite, créez des couverts faciles en écrivant le nom de chaque invité sur des cônes en papier et en les remplissant de Cracker Jacks. Pour fabriquer vos propres porte-papiers, coupez un morceau de papier cartonné décoratif ou un autre papier solide pour mesurer 7,5 par 11 pouces. Tournez simplement chacun en forme de cône et utilisez du ruban adhésif double pour maintenir la forme ensemble.

Boostez vos boissons

Pour une touche d'élégance, remplissez le bol à punch de glace aux fruits et d'anneaux de glace. Essayez d'utiliser des bleuets, des canneberges, des framboises, des pétales de rose et des fleurs blanches comestibles pour rester avec le thème rouge, blanc et bleu. Utilisez un moule à Bundt pour faire des anneaux de glace plus épais qui ne fondront pas aussi rapidement sous le soleil brûlant.

RECETTES

Cocktail de la récolte bleue

  • 2 oz. vodka American Harvest
  • ½ oz. Curaçao Bleu Bio
  • ½ oz. jus de canneberge blanche
  • 1 citron vert
  • Note de nectar d'agave
  • 1 framboise
  • 1 cure-dent drapeau américain
  • Paillettes de sucre rouge
Pressez la moitié du citron vert dans un shaker et ajoutez la vodka, le curaçao bleu et le jus de canneberge blanche. Remplissez le shaker à moitié de glaçons et agitez pendant 10 à 15 secondes. Rim un verre highball réfrigéré avec du sucre rouge. Coupez un quartier dans l'autre moitié du citron vert et trempez-le dans le nectar d'agave. Garnissez le verre avec le cure-dent drapeau américain, le quartier de lime et la framboise.

Tian d'avocat et de crabe bleu en morceaux donne 4 portions

Tian d'avocat et de crabe bleu en morceaux
  • 2 avocats Hass
  • ½ lb de chair de crabe en morceaux, ramassée
  • 2 cuillères à soupe. Mayonnaise
  • 1 citron, pressé
  • 1 cuillère à soupe. coriandre fraîche, hachée
  • ½ lb de verdure des champs
  • ½ poivron rouge, en petits dés
  • ½ poivron jaune, coupé en petits dés
  • 16 tomates raisins
  • 125 grammes. Une vinaigrette à la truffe L&rsquoOlivier
  • Sel casher et poivre noir
Dans un petit bol, mélanger les poivrons, la mayonnaise, le jus de citron, la coriandre, 1 oz. de vinaigrette à la truffe, et chair de crabe. Mélanger légèrement pour combiner, puis assaisonner de sel et de poivre. Coupez les deux avocats en deux et retirez les noyaux. Retirez délicatement la peau et coupez-la en morceaux minces dans le sens de la longueur et répartissez-la en éventail. Placer une cuillerée de mélange de crabe au centre de chaque moitié d'avocat. Ajouter la salade verte, les tomates, les poivrons et la vinaigrette.
ÉQUIPEMENT

1. Bol à fruits New Spirit de 12 pouces Rwanda Basket Fabriqué à la main par des artisanes rwandaises, ce panier est une bobine de sisal teint naturellement cousue sur du foin d'odeur (50 $).

2. Porte-bouteille pour voilier Fabriquée à partir d'acier et de cuivre recyclés, cette pièce fantaisiste tient une bouteille de vin horizontalement sur le pont (82 $).

3. Chemin de table en lin Paradise en épice/cerise This hand-printed and -sewn, preshrunk Italian linen is made with eco-friendly, water-based inks ($70).


Eco-friendly Recipes and Party Tips

What better way to get into the Fourth of July spirit than with entertaining tips straight from our nation&rsquos capital? Mekdim Yemane, director of sales and marketing at The Melrose Hotel in Washington, D.C., shows her patriotic stripes with colorful décor ideas and playful American pastimes, while Executive Chef Nate Lindsay of the hotel&rsquos Jardenea restaurant dishes on a mouth-watering salad and a frosty cocktail to refresh your guests&rsquo palates this summer. Pair these with an eco-friendly tablescape and you&rsquove got yourself a party. Now, for the fireworks.

Play some games

For outdoor soirées, encourage guests to mingle by scattering large floor cushions on the lawn. Keep with the patriotic theme and buy ones with festive prints, such as bold nautical stripes and playful red polka dots. Another idea: Celebrate America&rsquos favorite leisure activities by filling large containers with decorative green grass and laying sports equipment on top that guests can actually play with, like baseballs and bats, footballs, and red and blue croquet balls.

Set the scene

Start with a colorful runner and build a charming centerpiece by alternating between bowls filled with red peonies floating in water and ice bowls filled with upright red, white, and blue ice pops and pinwheels. Then, create easy place settings by writing each guest&rsquos name on paper cones and filling them with Cracker Jacks. To make your own paper holders, cut a decorative piece of card stock or other sturdy paper to measure 7.5-by-11 inches. Simply twist each into a cone shape and use double-stick tape to hold the shape together.

Punch up your drinks

For an elegant touch, fill the punch bowl with fruit-filled ice and ice rings. Try using blueberries, cranberries, raspberries, rose petals, and edible white flowers to stay with the red, white, and blue theme. Use a bundt pan to make thicker ice rings that won&rsquot melt as quickly in the hot sun.

RECETTES

Blue Harvest Cocktail

  • 2 oz. American Harvest vodka
  • ½ oz. Organic Blue Curacao
  • ½ oz. white cranberry juice
  • 1 citron vert
  • Hint of agave nectar
  • 1 raspberry
  • 1 American flag toothpick
  • Red sugar sprinkles
Squeeze half of the lime into a shaker and add vodka, Blue Curacao, and white cranberry juice. Fill the shaker halfway with ice and shake for 10 to15 seconds. Rim a chilled highball glass with red sugar. Cut a wedge out of the other half of the lime and dip it in agave nectar. Garnish the glass with the American flag toothpick, lime wedge, and raspberry.

Avocado and Blue Lump Crab Tian – yields 4 servings

Avocado and Blue Lump Crab Tian
  • 2 Hass avocados
  • ½ lb. lump crabmeat, picked through
  • 2 cuillères à soupe. Mayonnaise
  • 1 citron, pressé
  • 1 cuillère à soupe. fresh cilantro, chopped
  • ½ lb. field greens
  • ½ red pepper, diced small
  • ½ yellow pepper, diced small
  • 16 grape tomatoes
  • 125 grammes. A L&rsquoOlivier truffle vinaigrette
  • Sel casher et poivre noir
In a small mixing bowl, combine the peppers, mayo, lemon juice, cilantro, 1 oz. of truffle vinaigrette, and crab meat. Lightly toss to combine, then season with salt and pepper. Split both avocados in half and remove the pits. Carefully peel off the skin and slice into thin, lengthwise pieces and fan out. Place a spoonful of crab mix into the center of each avocado half. Add salad greens, tomatoes, peppers, and dressing.
GEAR

1. Rwanda Basket 12-inch New Spirit Fruit Bowl Handcrafted by Rwandan women artisans, this basket is naturally dyed sisal coil sewn over bundled sweet grass ($50).

2. Sailboat Bottle Caddy Made from recycled steel and copper, this whimsical piece holds a wine bottle horizontally on deck ($82).

3. Paradise Linen Table Runner in Spice/Cherry This hand-printed and -sewn, preshrunk Italian linen is made with eco-friendly, water-based inks ($70).


Eco-friendly Recipes and Party Tips

What better way to get into the Fourth of July spirit than with entertaining tips straight from our nation&rsquos capital? Mekdim Yemane, director of sales and marketing at The Melrose Hotel in Washington, D.C., shows her patriotic stripes with colorful décor ideas and playful American pastimes, while Executive Chef Nate Lindsay of the hotel&rsquos Jardenea restaurant dishes on a mouth-watering salad and a frosty cocktail to refresh your guests&rsquo palates this summer. Pair these with an eco-friendly tablescape and you&rsquove got yourself a party. Now, for the fireworks.

Play some games

For outdoor soirées, encourage guests to mingle by scattering large floor cushions on the lawn. Keep with the patriotic theme and buy ones with festive prints, such as bold nautical stripes and playful red polka dots. Another idea: Celebrate America&rsquos favorite leisure activities by filling large containers with decorative green grass and laying sports equipment on top that guests can actually play with, like baseballs and bats, footballs, and red and blue croquet balls.

Set the scene

Start with a colorful runner and build a charming centerpiece by alternating between bowls filled with red peonies floating in water and ice bowls filled with upright red, white, and blue ice pops and pinwheels. Then, create easy place settings by writing each guest&rsquos name on paper cones and filling them with Cracker Jacks. To make your own paper holders, cut a decorative piece of card stock or other sturdy paper to measure 7.5-by-11 inches. Simply twist each into a cone shape and use double-stick tape to hold the shape together.

Punch up your drinks

For an elegant touch, fill the punch bowl with fruit-filled ice and ice rings. Try using blueberries, cranberries, raspberries, rose petals, and edible white flowers to stay with the red, white, and blue theme. Use a bundt pan to make thicker ice rings that won&rsquot melt as quickly in the hot sun.

RECETTES

Blue Harvest Cocktail

  • 2 oz. American Harvest vodka
  • ½ oz. Organic Blue Curacao
  • ½ oz. white cranberry juice
  • 1 citron vert
  • Hint of agave nectar
  • 1 raspberry
  • 1 American flag toothpick
  • Red sugar sprinkles
Squeeze half of the lime into a shaker and add vodka, Blue Curacao, and white cranberry juice. Fill the shaker halfway with ice and shake for 10 to15 seconds. Rim a chilled highball glass with red sugar. Cut a wedge out of the other half of the lime and dip it in agave nectar. Garnish the glass with the American flag toothpick, lime wedge, and raspberry.

Avocado and Blue Lump Crab Tian – yields 4 servings

Avocado and Blue Lump Crab Tian
  • 2 Hass avocados
  • ½ lb. lump crabmeat, picked through
  • 2 cuillères à soupe. Mayonnaise
  • 1 citron, pressé
  • 1 cuillère à soupe. fresh cilantro, chopped
  • ½ lb. field greens
  • ½ red pepper, diced small
  • ½ yellow pepper, diced small
  • 16 grape tomatoes
  • 125 grammes. A L&rsquoOlivier truffle vinaigrette
  • Sel casher et poivre noir
In a small mixing bowl, combine the peppers, mayo, lemon juice, cilantro, 1 oz. of truffle vinaigrette, and crab meat. Lightly toss to combine, then season with salt and pepper. Split both avocados in half and remove the pits. Carefully peel off the skin and slice into thin, lengthwise pieces and fan out. Place a spoonful of crab mix into the center of each avocado half. Add salad greens, tomatoes, peppers, and dressing.
GEAR

1. Rwanda Basket 12-inch New Spirit Fruit Bowl Handcrafted by Rwandan women artisans, this basket is naturally dyed sisal coil sewn over bundled sweet grass ($50).

2. Sailboat Bottle Caddy Made from recycled steel and copper, this whimsical piece holds a wine bottle horizontally on deck ($82).

3. Paradise Linen Table Runner in Spice/Cherry This hand-printed and -sewn, preshrunk Italian linen is made with eco-friendly, water-based inks ($70).


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