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Dia de Los Muertos Recettes pour votre fête

Dia de Los Muertos Recettes pour votre fête


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À la fin de l'Halloween, des vacances moins connues mais beaucoup plus délicieuses approchent de près. Dia de los Muertos, ou Le Jour des Morts, est une célébration traditionnelle mexicaine qui honore les êtres chers perdus. C'est aussi un moment pour célébrer et profiter de la vie. Comment pouvez-vous faire cela? Organisez une fiesta Dia de los Muertos, bien sûr !

Une véritable fête est une vibrante célébration de la vie. Il est chargé de belles couleurs, un décor fabuleux comme orné piñatas, et bien sûr, débordant de nourriture. La clé d'une réussite fête combine la saveur traditionnelle des plats mexicains avec des plats de vacances classiques pour le garder festif.

Pour attirer les esprits vers leurs autels, les aliments préférés des défunts sont préparés et offerts pour qu'ils se régalent. Tous nourriture placé sur l'autel est seulement pour les âmes, pas pour les participants célébrant Dia de los Muertos. Après tout, ces apparitions ont voyagé très loin et ont besoin d'être nourries après un voyage ardu. Mais cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas faire un lot pour vous-même ! Voici quelques plats mexicains vraiment authentiques à envisager de servir lors de votre célébration Dia de los Muertos.

Informations supplémentaires compilées par Lindsay Burgess.

Sauce Mole

Selon l'endroit où vous vivez au Mexique, les saveurs de la taupe varient. Une bonne sauce mole n'est pas facile à préparer, car ses ingrédients et ses méthodes complexes prennent beaucoup de temps à maîtriser. Mole Poblano, une version populaire des origines de la ville de Puebla, a un goût un peu comme une sauce barbecue au chocolat épicée. Si vous souhaitez essayer de le faire à la maison, cette recette utilise quatre piments pour lui donner sa saveur distincte. Étalez-le sur du poulet, du porc, du steak ou du poisson pour ajouter de la vie à votre repas.

Chilaquiles

Ce plat traditionnel devrait sembler assez familier aux fans de Tex-Mex. Les chilaquiles sont un aliment de base à Guanajuato et tout le monde semble avoir ses salsas préférées pour les préparer. Ce plat offre non seulement deux saveurs distinctes grâce à l'utilisation de deux sauces mexicaines courantes (salsa verde et ranchera), mais constitue également une présentation festive (lorsqu'il est garni de crème sure, il partage les mêmes couleurs que le drapeau mexicain). Bien que la préparation puisse sembler un peu intimidante, ce plat utilise des aliments de base qui sont toujours dans la maison mexicaine. Du poulet râpé est souvent ajouté pour fortifier le plat, et garnir l'assiette d'œufs frits frais de la ferme est un moyen classique de lutter contre la cerveza et/ou la tequila de la veille.

Bernard McDonough

Cliquez ici pour le Recette Chilaquiles Divorciados

Tacos al Pastor

Les tacos al Pastor sont un favori au Mexique et dans les restaurants mexicains du monde entier, et non sans raison ; le mélange de piments fumés et épicés, d'ananas sucrés, d'oignons frais et de coriandre est la perfection des tacos. Traditionnellement, les Tacos al Pastor sont préparés en faisant mariner du porc dans une sauce chili, en superposant la viande sur une rôtissoire verticale, en la décorant d'un ananas et en rôtissant lentement pendant des heures - un processus presque impossible à reproduire à la maison. Nous avons donc pris les saveurs délicieuses et authentiques qui rendent ces tacos si spéciaux, et adapté la recette pour votre cuisine à la maison, afin que vous puissiez en profiter dès que vous en avez envie !

Goya

Cliquez ici pour le Recette de Tacos al Pastor

Pozole

Le pozole est un ragoût à base de hominy généralement composé d'épaule de porc. Placez des bols de chou râpé, d'avocat, de radis, de coriandre hachée et de quartiers de lime sur la table afin que chaque personne puisse parfumer son pozole à sa guise. Gardez beaucoup de tortillas et de bière mexicaine à portée de main !

Cliquez ici pour la recette de Pozole par Ingrid Hoffmann


Célébrez Día de los Muertos avec ces délicieuses recettes

Vianney Rodriguez, la blogueuse culinaire du sud du Texas derrière Sweet Life, partage ses traditions préférées du Jour des morts et sert des plats incroyables pour la célébration de trois jours.

Día de los Muertos (Jour des morts) est une fête largement célébrée au Mexique et gagne en popularité ici aux États-Unis. Elle tire ses racines des anciennes traditions aztèques honorant la mort. Le jour des morts est une célébration de la famille et des ancêtres. Du 31 octobre au 2 novembre, les esprits de l'au-delà reviennent rendre visite à leurs proches qui célèbrent le retour des esprits et des ancêtres avec une cuisine délicieuse et des visites des lieux de sépulture en tenue de fête.

De nombreuses familles organisent une fête de bienvenue à la maison pour les esprits de leurs proches, qu'elles invitent à profiter de l'autel, à écouter de la musique festive et à rendre visite à la famille pendant qu'ils célèbrent. On pense qu'une légère brise, un beau papillon ou même un colibri peuvent porter leur esprit. Crânes de sucre, également connus sous le nom de Calaveras ou calaveritas de azucar, sont parmi la partie la plus reconnaissable des expositions traditionnelles de Día de los Muertos. Ces crânes en sucre sont souvent richement décorés de paillettes, de paillettes et de bijoux. Ils sont devenus un symbole du Jour des Morts et jouent un rôle important dans la célébration, car de nombreuses familles offrent aux enfants de minuscules crânes à savourer lors de la fête.

L'ofrenda (l'autel), comprend traditionnellement des soucis jaunes (cempasuchil). On pense que le doux parfum conduit le défunt chez lui vers son autel, son eau, ses photos et ses aliments et boissons préférés. Toutes les ofrendas comportent quatre éléments importants : l'eau, le vent, le feu et la terre. La Terre est représentée avec de la nourriture, le Feu est représenté par une bougie, le Vent est représenté par des ornements en papier coloré et il y a toujours de l'eau pour le voyage. Les aliments Ofrenda comprennent généralement du pain, des fruits, du chocolat ou des bonbons et un plat représentatif des repas de cette personne ou de sa famille. Tamales et Atole (bouillie) sont très typiques des ofrendas et des affichages sur les tombes. Les pan de muerto, un pain spécial à base de raisins secs, d'anis ou d'eau de fleur d'oranger, sont façonnés en rondelles, surmontés d'une pâte formée en « os » ou en croix, puis recouverts de sucre.

Día de los Muertos peut être célébré de plusieurs manières et peut varier selon les traditions de votre famille ou d'où vous venez. Comme je viens du sud du Texas, j'aime incorporer des oranges, des pamplemousses et des citrons car ils sont représentatifs de l'héritage unique de ma famille. La célébration de Día de los Muertos est quelque chose de proche et cher à mon cœur. J'ai récemment eu l'occasion d'organiser un événement local du Jour des Morts pour partager la vraie beauté des vacances avec certains de mes amis les plus chers. Plusieurs chefs locaux ont été invités à créer des recettes qui célèbrent leurs proches. J'ai partagé un cocktail pour honorer mon abuelito. Des artistes locaux ont également accompagné nos invités tout au long du processus de création de leur propre autel traditionnel à la maison. Ce fut un événement vraiment incroyable.

Découvrez trois recettes du Jour des Morts à faire cette année.


Célébrez Día de los Muertos avec ces délicieuses recettes

Vianney Rodriguez, la blogueuse culinaire du sud du Texas derrière Sweet Life, partage ses traditions préférées du Jour des morts et sert des plats incroyables pour la célébration de trois jours.

Día de los Muertos (Jour des morts) est une fête largement célébrée au Mexique et gagne en popularité ici aux États-Unis. Elle tire ses racines des anciennes traditions aztèques honorant la mort. Le jour des morts est une célébration de la famille et des ancêtres. Du 31 octobre au 2 novembre, les esprits de l'au-delà reviennent rendre visite à leurs proches qui célèbrent le retour des esprits et des ancêtres avec une cuisine délicieuse et des visites des lieux de sépulture en tenue de fête.

De nombreuses familles organisent une fête de bienvenue à la maison pour les esprits de leurs proches, qu'elles invitent à profiter de l'autel, à écouter de la musique festive et à rendre visite à la famille pendant qu'ils célèbrent. On pense qu'une légère brise, un beau papillon ou même un colibri peuvent porter leur esprit. Crânes de sucre, également connus sous le nom de Calaveras ou calaveritas de azucar, sont parmi la partie la plus reconnaissable des expositions traditionnelles de Día de los Muertos. Ces crânes en sucre sont souvent richement décorés de paillettes, de paillettes et de bijoux. Ils sont devenus un symbole du Jour des Morts et jouent un rôle important dans la célébration, car de nombreuses familles offrent aux enfants de minuscules crânes à savourer lors de la fête.

L'ofrenda (l'autel), comprend traditionnellement des soucis jaunes (cempasuchil). On pense que le doux parfum conduit le défunt chez lui vers son autel, son eau, ses photos et ses aliments et boissons préférés. Toutes les ofrendas comportent quatre éléments importants : l'eau, le vent, le feu et la terre. La Terre est représentée avec de la nourriture, le Feu est représenté par une bougie, le Vent est représenté par des ornements en papier coloré et il y a toujours de l'eau pour le voyage. Les aliments Ofrenda comprennent généralement du pain, des fruits, du chocolat ou des bonbons et un plat représentatif des repas de cette personne ou de sa famille. Tamales et Atole (bouillie) sont très typiques des ofrendas et des affichages sur les tombes. Les pan de muerto, un pain spécial à base de raisins secs, d'anis ou d'eau de fleur d'oranger, sont façonnés en rondelles, surmontés d'une pâte formée en « os » ou en croix, puis recouverts de sucre.

Día de los Muertos peut être célébré de plusieurs manières et peut varier selon les traditions de votre famille ou d'où vous venez. Comme je viens du sud du Texas, j'aime incorporer des oranges, des pamplemousses et des citrons car ils sont représentatifs de l'héritage unique de ma famille. La célébration de Día de los Muertos est quelque chose de proche et cher à mon cœur. J'ai récemment eu l'occasion d'organiser un événement local du Jour des Morts pour partager la vraie beauté des vacances avec certains de mes amis les plus chers. Plusieurs chefs locaux ont été invités à créer des recettes qui célèbrent leurs proches. J'ai partagé un cocktail pour honorer mon abuelito. Des artistes locaux ont également accompagné nos invités tout au long du processus de création de leur propre autel traditionnel à la maison. Ce fut un événement vraiment incroyable.

Découvrez trois recettes du Jour des Morts à faire cette année.


Célébrez Día de los Muertos avec ces délicieuses recettes

Vianney Rodriguez, la blogueuse culinaire du sud du Texas derrière Sweet Life, partage ses traditions préférées du Jour des morts et sert des plats incroyables pour la célébration de trois jours.

Día de los Muertos (Jour des morts) est une fête largement célébrée au Mexique et gagne en popularité ici aux États-Unis. Elle tire ses racines des anciennes traditions aztèques honorant la mort. Le jour des morts est une célébration de la famille et des ancêtres. Du 31 octobre au 2 novembre, les esprits de l'au-delà reviennent rendre visite à leurs proches qui célèbrent le retour des esprits et des ancêtres avec une cuisine délicieuse et des visites des lieux de sépulture en tenue de fête.

De nombreuses familles organisent une fête de bienvenue à la maison pour les esprits de leurs proches, qu'elles invitent à profiter de l'autel, à écouter de la musique festive et à rendre visite à la famille pendant qu'ils célèbrent. On pense qu'une légère brise, un beau papillon ou même un colibri peuvent porter leur esprit. Crânes de sucre, également connus sous le nom de Calaveras ou calaveritas de azucar, sont parmi la partie la plus reconnaissable des expositions traditionnelles de Día de los Muertos. Ces crânes en sucre sont souvent richement décorés de paillettes, de paillettes et de bijoux. Ils sont devenus un symbole du Jour des Morts et jouent un rôle important dans la célébration, car de nombreuses familles offrent aux enfants de minuscules crânes à savourer lors de la fête.

L'ofrenda (l'autel), comprend traditionnellement des soucis jaunes (cempasuchil). On pense que le doux parfum conduit le défunt chez lui vers son autel, son eau, ses photos et ses aliments et boissons préférés. Toutes les ofrendas comportent quatre éléments importants : l'eau, le vent, le feu et la terre. La Terre est représentée avec de la nourriture, le Feu est représenté par une bougie, le Vent est représenté par des ornements en papier coloré et il y a toujours de l'eau pour le voyage. Les aliments Ofrenda comprennent généralement du pain, des fruits, du chocolat ou des bonbons et un plat représentatif des repas de cette personne ou de sa famille. Tamales et Atole (bouillie) sont très typiques des ofrendas et des affichages sur les tombes. Les pan de muerto, un pain spécial à base de raisins secs, d'anis ou d'eau de fleur d'oranger, sont façonnés en rondelles, surmontés d'une pâte formée en « os » ou en croix, puis recouverts de sucre.

Día de los Muertos peut être célébré de plusieurs manières et peut varier selon les traditions de votre famille ou d'où vous venez. Comme je viens du sud du Texas, j'aime incorporer des oranges, des pamplemousses et des citrons car ils sont représentatifs de l'héritage unique de ma famille. La célébration de Día de los Muertos est quelque chose de proche et cher à mon cœur. J'ai récemment eu l'occasion d'organiser un événement local du Jour des Morts pour partager la vraie beauté des vacances avec certains de mes amis les plus chers. Plusieurs chefs locaux ont été invités à créer des recettes qui célèbrent leurs proches. J'ai partagé un cocktail pour honorer mon abuelito. Des artistes locaux ont également accompagné nos invités tout au long du processus de création de leur propre autel traditionnel à la maison. Ce fut un événement vraiment incroyable.

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Célébrez Día de los Muertos avec ces délicieuses recettes

Vianney Rodriguez, la blogueuse culinaire du sud du Texas derrière Sweet Life, partage ses traditions préférées du Jour des morts et sert des plats incroyables pour la célébration de trois jours.

Día de los Muertos (Jour des morts) est une fête largement célébrée au Mexique et gagne en popularité ici aux États-Unis. Elle tire ses racines des anciennes traditions aztèques honorant la mort. Le jour des morts est une célébration de la famille et des ancêtres. Du 31 octobre au 2 novembre, les esprits de l'au-delà reviennent rendre visite à leurs proches qui célèbrent le retour des esprits et des ancêtres avec une cuisine délicieuse et des visites des lieux de sépulture en tenue de fête.

De nombreuses familles organisent une fête de bienvenue à la maison pour les esprits de leurs proches, qu'elles invitent à profiter de l'autel, à écouter de la musique festive et à rendre visite à la famille pendant qu'ils célèbrent. On pense qu'une légère brise, un beau papillon ou même un colibri peuvent porter leur esprit. Crânes de sucre, également connus sous le nom de Calaveras ou calaveritas de azucar, sont parmi la partie la plus reconnaissable des expositions traditionnelles de Día de los Muertos. Ces crânes en sucre sont souvent richement décorés de paillettes, de paillettes et de bijoux. Ils sont devenus un symbole du Jour des Morts et jouent un rôle important dans la célébration, car de nombreuses familles offrent aux enfants de minuscules crânes à savourer lors de la fête.

L'ofrenda (l'autel), comprend traditionnellement des soucis jaunes (cempasuchil). On pense que le doux parfum conduit le défunt chez lui vers son autel, son eau, ses photos et ses aliments et boissons préférés. Toutes les ofrendas comportent quatre éléments importants : l'eau, le vent, le feu et la terre. La Terre est représentée avec de la nourriture, le Feu est représenté par une bougie, le Vent est représenté par des ornements en papier coloré et il y a toujours de l'eau pour le voyage. Les aliments Ofrenda comprennent généralement du pain, des fruits, du chocolat ou des bonbons et un plat représentatif des repas de cette personne ou de sa famille. Tamales et Atole (bouillie) sont très typiques des ofrendas et des affichages sur les tombes. Les pan de muerto, un pain spécial à base de raisins secs, d'anis ou d'eau de fleur d'oranger, sont façonnés en rondelles, surmontés d'une pâte formée en « os » ou en croix, puis recouverts de sucre.

Día de los Muertos peut être célébré de plusieurs manières et peut varier selon les traditions de votre famille ou d'où vous venez. Comme je viens du sud du Texas, j'aime incorporer des oranges, des pamplemousses et des citrons car ils sont représentatifs de l'héritage unique de ma famille. La célébration de Día de los Muertos est quelque chose de proche et cher à mon cœur. J'ai récemment eu l'occasion d'organiser un événement local du Jour des Morts pour partager la vraie beauté des vacances avec certains de mes amis les plus chers. Plusieurs chefs locaux ont été invités à créer des recettes qui célèbrent leurs proches. J'ai partagé un cocktail pour honorer mon abuelito. Des artistes locaux ont également accompagné nos invités tout au long du processus de création de leur propre autel traditionnel à la maison. Ce fut un événement vraiment incroyable.

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Día de los Muertos (Jour des morts) est une fête largement célébrée au Mexique et gagne en popularité ici aux États-Unis. Elle tire ses racines des anciennes traditions aztèques honorant la mort. Le jour des morts est une célébration de la famille et des ancêtres. Du 31 octobre au 2 novembre, les esprits de l'au-delà reviennent rendre visite à leurs proches qui célèbrent le retour des esprits et des ancêtres avec une cuisine délicieuse et des visites des lieux de sépulture en tenue de fête.

De nombreuses familles organisent une fête de bienvenue à la maison pour les esprits de leurs proches, qu'elles invitent à profiter de l'autel, à écouter de la musique festive et à rendre visite à la famille pendant qu'ils célèbrent. On pense qu'une légère brise, un beau papillon ou même un colibri peuvent porter leur esprit. Crânes de sucre, également connus sous le nom de Calaveras ou calaveritas de azucar, sont parmi la partie la plus reconnaissable des expositions traditionnelles de Día de los Muertos. Ces crânes en sucre sont souvent richement décorés de paillettes, de paillettes et de bijoux. Ils sont devenus un symbole du Jour des Morts et jouent un rôle important dans la célébration, car de nombreuses familles offrent aux enfants de minuscules crânes à savourer lors de la fête.

L'ofrenda (l'autel), comprend traditionnellement des soucis jaunes (cempasuchil). On pense que le doux parfum conduit le défunt chez lui vers son autel, son eau, ses photos et ses aliments et boissons préférés. Toutes les ofrendas comportent quatre éléments importants : l'eau, le vent, le feu et la terre. La Terre est représentée avec de la nourriture, le Feu est représenté par une bougie, le Vent est représenté par des ornements en papier coloré et il y a toujours de l'eau pour le voyage. Les aliments Ofrenda comprennent généralement du pain, des fruits, du chocolat ou des bonbons et un plat représentatif des repas de cette personne ou de sa famille. Tamales et Atole (bouillie) sont très typiques des ofrendas et des affichages sur les tombes. Les pan de muerto, un pain spécial à base de raisins secs, d'anis ou d'eau de fleur d'oranger, sont façonnés en rondelles, surmontés d'une pâte formée en « os » ou en croix, puis recouverts de sucre.

Día de los Muertos peut être célébré de plusieurs manières et peut varier selon les traditions de votre famille ou d'où vous venez. Comme je viens du sud du Texas, j'aime incorporer des oranges, des pamplemousses et des citrons car ils sont représentatifs de l'héritage unique de ma famille. La célébration de Día de los Muertos est quelque chose de proche et cher à mon cœur. J'ai récemment eu l'occasion d'organiser un événement local du Jour des Morts pour partager la vraie beauté des vacances avec certains de mes amis les plus chers. Plusieurs chefs locaux ont été invités à créer des recettes qui célèbrent leurs proches. J'ai partagé un cocktail pour honorer mon abuelito. Des artistes locaux ont également accompagné nos invités tout au long du processus de création de leur propre autel traditionnel à la maison. Ce fut un événement vraiment incroyable.

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Día de los Muertos (Jour des morts) est une fête largement célébrée au Mexique et gagne en popularité ici aux États-Unis. Elle tire ses racines des anciennes traditions aztèques honorant la mort. Le jour des morts est une célébration de la famille et des ancêtres. Du 31 octobre au 2 novembre, les esprits de l'au-delà reviennent rendre visite à leurs proches qui célèbrent le retour des esprits et des ancêtres avec une cuisine délicieuse et des visites des lieux de sépulture en tenue de fête.

De nombreuses familles organisent une fête de bienvenue à la maison pour les esprits de leurs proches, qu'elles invitent à profiter de l'autel, à écouter de la musique festive et à rendre visite à la famille pendant qu'ils célèbrent. On pense qu'une légère brise, un beau papillon ou même un colibri peuvent porter leur esprit. Crânes de sucre, également connus sous le nom de Calaveras ou calaveritas de azucar, sont parmi la partie la plus reconnaissable des expositions traditionnelles de Día de los Muertos. Ces crânes en sucre sont souvent richement décorés de paillettes, de paillettes et de bijoux. Ils sont devenus un symbole du Jour des Morts et jouent un rôle important dans la célébration, car de nombreuses familles offrent aux enfants de minuscules crânes à savourer lors de la fête.

L'ofrenda (l'autel), comprend traditionnellement des soucis jaunes (cempasuchil). On pense que le doux parfum conduit le défunt chez lui vers son autel, son eau, ses photos et ses aliments et boissons préférés. Toutes les ofrendas comportent quatre éléments importants : l'eau, le vent, le feu et la terre. La Terre est représentée avec de la nourriture, le Feu est représenté par une bougie, le Vent est représenté par des ornements en papier coloré et il y a toujours de l'eau pour le voyage. Les aliments Ofrenda comprennent généralement du pain, des fruits, du chocolat ou des bonbons et un plat représentatif des repas de cette personne ou de sa famille. Tamales et Atole (bouillie) sont très typiques des ofrendas et des affichages sur les tombes. Les pan de muerto, un pain spécial à base de raisins secs, d'anis ou d'eau de fleur d'oranger, sont façonnés en rondelles, surmontés d'une pâte formée en « os » ou en croix, puis recouverts de sucre.

Día de los Muertos peut être célébré de plusieurs manières et peut varier selon les traditions de votre famille ou d'où vous venez. Comme je viens du sud du Texas, j'aime incorporer des oranges, des pamplemousses et des citrons car ils sont représentatifs de l'héritage unique de ma famille. La célébration de Día de los Muertos est quelque chose de proche et cher à mon cœur. J'ai récemment eu l'occasion d'organiser un événement local du Jour des Morts pour partager la vraie beauté des vacances avec certains de mes amis les plus chers. Plusieurs chefs locaux ont été invités à créer des recettes qui célèbrent leurs proches. J'ai partagé un cocktail pour honorer mon abuelito. Des artistes locaux ont également accompagné nos invités tout au long du processus de création de leur propre autel traditionnel à la maison. Ce fut un événement vraiment incroyable.

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Vianney Rodriguez, la blogueuse culinaire du sud du Texas derrière Sweet Life, partage ses traditions préférées du Jour des morts et sert des plats incroyables pour la célébration de trois jours.

Día de los Muertos (Jour des morts) est une fête largement célébrée au Mexique et gagne en popularité ici aux États-Unis. Elle tire ses racines des anciennes traditions aztèques honorant la mort. Le jour des morts est une célébration de la famille et des ancêtres. Du 31 octobre au 2 novembre, les esprits de l'au-delà reviennent rendre visite à leurs proches qui célèbrent le retour des esprits et des ancêtres avec une cuisine délicieuse et des visites des lieux de sépulture en tenue de fête.

De nombreuses familles organisent une fête de bienvenue à la maison pour les esprits de leurs proches, qu'elles invitent à profiter de l'autel, à écouter de la musique festive et à rendre visite à la famille pendant qu'ils célèbrent. On pense qu'une légère brise, un beau papillon ou même un colibri peuvent porter leur esprit. Crânes de sucre, également connus sous le nom de Calaveras ou calaveritas de azucar, sont parmi la partie la plus reconnaissable des expositions traditionnelles de Día de los Muertos. Ces crânes en sucre sont souvent richement décorés de paillettes, de paillettes et de bijoux. Ils sont devenus un symbole du Jour des Morts et jouent un rôle important dans la célébration, car de nombreuses familles offrent aux enfants de minuscules crânes à savourer lors de la fête.

L'ofrenda (l'autel), comprend traditionnellement des soucis jaunes (cempasuchil). On pense que le doux parfum conduit le défunt chez lui vers son autel, son eau, ses photos et ses aliments et boissons préférés. Toutes les ofrendas comportent quatre éléments importants : l'eau, le vent, le feu et la terre. La Terre est représentée avec de la nourriture, le Feu est représenté par une bougie, le Vent est représenté par des ornements en papier coloré et il y a toujours de l'eau pour le voyage. Les aliments Ofrenda comprennent généralement du pain, des fruits, du chocolat ou des bonbons et un plat représentatif des repas de cette personne ou de sa famille. Tamales et Atole (bouillie) sont très typiques des ofrendas et des affichages sur les tombes. Les pan de muerto, un pain spécial à base de raisins secs, d'anis ou d'eau de fleur d'oranger, sont façonnés en rondelles, surmontés d'une pâte formée en « os » ou en croix, puis recouverts de sucre.

Día de los Muertos peut être célébré de plusieurs manières et peut varier selon les traditions de votre famille ou d'où vous venez. Comme je viens du sud du Texas, j'aime incorporer des oranges, des pamplemousses et des citrons car ils sont représentatifs de l'héritage unique de ma famille. La célébration de Día de los Muertos est quelque chose de proche et cher à mon cœur. J'ai récemment eu l'occasion d'organiser un événement local du Jour des Morts pour partager la vraie beauté des vacances avec certains de mes amis les plus chers. Plusieurs chefs locaux ont été invités à créer des recettes qui célèbrent leurs proches. J'ai partagé un cocktail pour honorer mon abuelito. Des artistes locaux ont également accompagné nos invités tout au long du processus de création de leur propre autel traditionnel à la maison. Ce fut un événement vraiment incroyable.

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Vianney Rodriguez, la blogueuse culinaire du sud du Texas derrière Sweet Life, partage ses traditions préférées du Jour des morts et sert des plats incroyables pour la célébration de trois jours.

Día de los Muertos (Jour des morts) est une fête largement célébrée au Mexique et gagne en popularité ici aux États-Unis. Elle tire ses racines des anciennes traditions aztèques honorant la mort. Le jour des morts est une célébration de la famille et des ancêtres. Du 31 octobre au 2 novembre, les esprits de l'au-delà reviennent rendre visite à leurs proches qui célèbrent le retour des esprits et des ancêtres avec une cuisine délicieuse et des visites des lieux de sépulture en tenue de fête.

De nombreuses familles organisent une fête de bienvenue à la maison pour les esprits de leurs proches, qu'elles invitent à profiter de l'autel, à écouter de la musique festive et à rendre visite à la famille pendant qu'ils célèbrent. On pense qu'une légère brise, un beau papillon ou même un colibri peuvent porter leur esprit. Crânes de sucre, également connus sous le nom de Calaveras ou calaveritas de azucar, sont parmi la partie la plus reconnaissable des expositions traditionnelles de Día de los Muertos. Ces crânes en sucre sont souvent richement décorés de paillettes, de paillettes et de bijoux. Ils sont devenus un symbole du Jour des Morts et jouent un rôle important dans la célébration, car de nombreuses familles offrent aux enfants de minuscules crânes à savourer lors de la fête.

L'ofrenda (l'autel), comprend traditionnellement des soucis jaunes (cempasuchil). On pense que le doux parfum conduit le défunt chez lui vers son autel, son eau, ses photos et ses aliments et boissons préférés. Toutes les ofrendas comportent quatre éléments importants : l'eau, le vent, le feu et la terre. La Terre est représentée avec de la nourriture, le Feu est représenté par une bougie, le Vent est représenté par des ornements en papier coloré et il y a toujours de l'eau pour le voyage. Les aliments Ofrenda comprennent généralement du pain, des fruits, du chocolat ou des bonbons et un plat représentatif des repas de cette personne ou de sa famille. Tamales et Atole (bouillie) sont très typiques des ofrendas et des affichages sur les tombes. Les pan de muerto, un pain spécial à base de raisins secs, d'anis ou d'eau de fleur d'oranger, sont façonnés en rondelles, surmontés d'une pâte formée en « os » ou en croix, puis recouverts de sucre.

Día de los Muertos peut être célébré de plusieurs manières et peut varier selon les traditions de votre famille ou d'où vous venez. Comme je viens du sud du Texas, j'aime incorporer des oranges, des pamplemousses et des citrons car ils sont représentatifs de l'héritage unique de ma famille. La célébration de Día de los Muertos est quelque chose de proche et cher à mon cœur. J'ai récemment eu l'occasion d'organiser un événement local du Jour des Morts pour partager la vraie beauté des vacances avec certains de mes amis les plus chers. Plusieurs chefs locaux ont été invités à créer des recettes qui célèbrent leurs proches. J'ai partagé un cocktail pour honorer mon abuelito. Des artistes locaux ont également accompagné nos invités tout au long du processus de création de leur propre autel traditionnel à la maison. Ce fut un événement vraiment incroyable.

Découvrez trois recettes du Jour des Morts à préparer cette année.


Célébrez Día de los Muertos avec ces délicieuses recettes

Vianney Rodriguez, la blogueuse culinaire du sud du Texas derrière Sweet Life, partage ses traditions préférées du Jour des morts et sert des plats incroyables pour la célébration de trois jours.

Día de los Muertos (Jour des morts) est une fête largement célébrée au Mexique et gagne en popularité ici aux États-Unis. Elle tire ses racines des anciennes traditions aztèques honorant la mort. Le jour des morts est une célébration de la famille et des ancêtres. Du 31 octobre au 2 novembre, les esprits de l'au-delà reviennent rendre visite à leurs proches qui célèbrent le retour des esprits et des ancêtres avec une cuisine délicieuse et des visites des lieux de sépulture en tenue de fête.

De nombreuses familles organisent une fête de bienvenue à la maison pour les esprits de leurs proches, qu'elles invitent à profiter de l'autel, à écouter de la musique festive et à rendre visite à la famille pendant qu'ils célèbrent. On pense qu'une légère brise, un beau papillon ou même un colibri peuvent porter leur esprit. Crânes de sucre, également connus sous le nom de Calaveras ou calaveritas de azucar, sont parmi la partie la plus reconnaissable des expositions traditionnelles de Día de los Muertos. Ces crânes en sucre sont souvent richement décorés de paillettes, de paillettes et de bijoux. Ils sont devenus un symbole du Jour des Morts et jouent un rôle important dans la célébration, car de nombreuses familles offrent aux enfants de minuscules crânes à savourer lors de la fête.

L'ofrenda (l'autel), comprend traditionnellement des soucis jaunes (cempasuchil). On pense que le doux parfum conduit le défunt chez lui vers son autel, son eau, ses photos et ses aliments et boissons préférés. Toutes les ofrendas comportent quatre éléments importants : l'eau, le vent, le feu et la terre. La Terre est représentée avec de la nourriture, le Feu est représenté par une bougie, le Vent est représenté par des ornements en papier coloré et il y a toujours de l'eau pour le voyage. Les aliments Ofrenda comprennent généralement du pain, des fruits, du chocolat ou des bonbons et un plat représentatif des repas de cette personne ou de sa famille. Tamales et Atole (bouillie) sont très typiques des ofrendas et des affichages sur les tombes. Les pan de muerto, un pain spécial à base de raisins secs, d'anis ou d'eau de fleur d'oranger, sont façonnés en rondelles, surmontés d'une pâte formée en « os » ou en croix, puis recouverts de sucre.

Día de los Muertos peut être célébré de plusieurs manières et peut varier selon les traditions de votre famille ou d'où vous venez. Comme je viens du sud du Texas, j'aime incorporer des oranges, des pamplemousses et des citrons car ils sont représentatifs de l'héritage unique de ma famille. La célébration de Día de los Muertos est quelque chose de proche et cher à mon cœur. J'ai récemment eu l'occasion d'organiser un événement local du Jour des Morts pour partager la vraie beauté des vacances avec certains de mes amis les plus chers. Plusieurs chefs locaux ont été invités à créer des recettes qui célèbrent leurs proches. J'ai partagé un cocktail pour honorer mon abuelito. Des artistes locaux ont également accompagné nos invités tout au long du processus de création de leur propre autel traditionnel à la maison. Ce fut un événement vraiment incroyable.

Check out three Day of the Dead recipes to make this year.


Celebrate Día de los Muertos with These Delicious Recipes

Vianney Rodriguez, the South Texas food blogger behind Sweet Life, shares her favorite Day of the Dead traditions and serves up some amazing dishes for the three-day celebration.

Día de los Muertos (Day of the Dead) is a widely celebrated holiday in Mexico and has been growing in popularity here in the U.S. It gets its roots from ancient Aztec traditions honoring death. Day of the Dead is a celebration of family and ancestors. From October 31st to November 2nd, spirits from the afterlife return to visit their loved ones who celebrate the return of the spirits and ancestors with delicious food and visits to the grave sites in festive attire.

Many families plan a welcome home fiesta for the spirits of their loved ones, who they invite to enjoy the altar, listen to festive music and visit with family as they celebrate. It is believed that a slight breeze, a beautiful butterfly, or even a hummingbird can carry their spirit. Sugar skulls, also known as Calaveras or calaveritas de azucar, are among the most recognizable part of traditional Día de los Muertos displays.These sugar skulls are often elaborately decorated with glitter, sequins and jewels. They have become a symbol of the Day of the Dead and play an important role in the celebration, as many families gift the children tiny skulls to enjoy at the fiesta.

The ofrenda (the altar), traditionally includes yellow marigolds (cempasuchil). It is believed that the sweet scent leads the departed home toward their altar, water, photos, and favorite foods and drinks. All ofrendas feature four important elements: Water, Wind, Fire and Earth. Earth is represented with food, Fire is represented by a candle, Wind is represented by colorful paper ornaments and there is always water for the journey. Ofrenda foods typically include bread, fruit, chocolate, or sweets and a dish representative of that person’s or family’s meals. Tamales and Atole (porridge) are very typical of both ofrendas and graveside displays. Pan de muerto, a special bread made with raisins, aniseed or orange blossom water, are shaped into rounds, topped with dough formed into “bones” or crosses, then topped with sugar.

Día de los Muertos can be celebrated in many ways and can vary depending on your family’s traditions or where you’re from. Since I’m from South Texas, I like to incorporate oranges, grapefruit and lemons as they’re representative of my family’s unique heritage. The celebration of Día de los Muertos is something near and dear to my heart. I recently had the opportunity to host a local Day of the Dead event to share the true beauty of holiday with some of my dearest friends. Several local chefs were invited to created recipes that celebrate their loved ones. I shared a cocktail to honor my abuelito. Local artists also walked our guests through the process of creating their own traditional altar at home. It was a truly incredible event.

Check out three Day of the Dead recipes to make this year.


Voir la vidéo: Día de los Muertos. Day of the Dead Makeup (Février 2023).