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Gâteau aux biscuits cappuccino

Gâteau aux biscuits cappuccino


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Nous préparons d'abord le pudding au chocolat selon les instructions sur l'emballage mais avec les quantités de lait et de sucre ci-dessus. Quand il commence à bouillir, ajoutez les 3-4 cuillères à soupe de cappuccino et mélangez bien.

Hors du feu, ajoutez le beurre coupé en morceaux et mélangez jusqu'à ce que le beurre fonde.

Laisser refroidir en remuant de temps en temps.

Nous prenons une forme de gâteau et la recouvrons d'un film alimentaire. Versez le café sucré dans un bol puis passez les biscuits un à un dans le café et placez la première couche dans le plateau. Sur les biscuits, mettez une couche de crème puis une autre couche de biscuits sirupeux, et ainsi de suite jusqu'à 4 rangées de biscuits et 3 rangées de crème. Nous mettons la dernière rangée de biscuits à l'envers.

Réfrigérer pendant une heure.

Sortez-le du réfrigérateur et retournez-le sur un plateau/assiette.

Mélanger frais. Frotter les 4 cuillères à café de cappuccino avec 3 cuillères à café d'eau chaude jusqu'à ce que le cappuccino fonde. Verser sur la crème fouettée et mélanger jusqu'à consistance lisse. Réserver 2 cuillères à soupe.

On habille le gâteau de chantilly parfumée.

Faire fondre le chocolat au bain de vapeur avec le beurre. Verser le chocolat fondu dans un sachet perforé et décorer le gâteau.

J'ai mélangé le chocolat restant avec les 2 cuillères à soupe de crème fouettée et mis de côté.

Réfrigérer au moins une heure avant de servir.

Un gâteau très rapide à faire et avec un super bon arôme de café !


Ingrédients pour biscuits spiritueux, biscuits au beurre, saindoux, recette d'enfance

  • -250g de beurre
  • -250 g de saindoux
  • -1 ou
  • -1 sel en poudre
  • -150 g de vieille poudre
  • -vanille
  • -zeste râpé de 1 citron ou 1 orange
  • -1 cuillère à café de bicarbonate de soude trempé avec du jus de citron
  • -500g de farine

Gâteau diplomate, recette classique (avec fruits, crème et biscuits)

Gâteau diplomate, recette classique (avec fruits, crème et biscuits), recette vidéo étape par étape. Comment faire de la mousse à la vanille, comment faire une déco simple ? Recettes écrites et vidéo pour un résultat délicieux.

Il y a quelques années, partout où j'allais à une fête, un gâteau Diplomate était un must. À un moment donné, j'en avais marre de lui, alors je faisais d'autres gâteaux. Mais la vérité est que le gâteau Diplomat est mon préféré. Et si c'est bien fait, avec une crème onctueuse à la vanille (avec des gousses de vanille) et crème naturelle & hellip je vous dis vraiment merci.

Conseils de Gina Bradea

  • Dans la crème, vous pouvez ajouter quelques gouttes de liqueur ou de fruits de compote ou de cubes confits, au choix.
  • Si vous voulez qu'il soit aigre, vous pouvez ajouter le jus et le zeste de 2 citrons ou 2 oranges et vous obtiendrez un dessert extrêmement frais.

Le goût est divin, on voit les graines de vanille, c'est comme si le gâteau était enneigé de graines. Après avoir goûté ce gâteau pour la première fois, je vous garantis que vous ne l'oublierez jamais, il est parfait ! Celui qui a goûté ce gâteau pour moi m'a demandé la recette.

Je vous assure que vous saurez conquérir même les convives les plus capricieux avec ce gâteau, la décoration est extrêmement simple, cela ne prend que 10 minutes. & # 128578

Plus de recettes de les gâteaux peuvent être trouvés ici . Vous y trouverez des recettes de comptoirs, crèmes, pâte à sucre, fondant, pâte d'amande et bien d'autres surprises. Et si vous aimez les gâteaux vraiment savoureux, je vous invite à voir ici ces recettes de bonbons plus ancien ou plus récent. Vous trouverez ici des recettes d'éclairs, de savarine, de bohème, d'amandine, de croissants et de noix au saindoux et bien plus encore. & # 128578

Si vous avez aimé cette recette, laissez un commentaire ci-dessous.

Merci du fond du cœur de votre visite et je vous invite à réaliser cette recette de gâteau Diplomate. & # 128578

Celui-ci recette de gâteau de diplôme a également été essayé par les lecteurs de blogs :


Méthode de préparation

Gâteau au mascarpone et aux fraises

Haut : Mélanger les œufs avec le sucre et une pincée de sel jusqu'à ce qu'il double de volume. Alternativement,

Gâteau au chocolat et crème au café

Préparation pour le plan de travail : Séparez les blancs d'œufs des jaunes, mettez les blancs d'œufs sur le robot avec


Gâteau sablé aux fraises & # 8211 un délicieux gâteau, apprécié de tous

Le gâteau sablé aux fraises est si bon que tout le monde l'aime. Il suffit de le goûter une fois pour en tomber amoureux. Vous allez certainement le préparer très souvent, à partir de maintenant.

Ingrédient:

  • 24 biscuits
  • 1 sachet de pudding à la vanille
  • 1 sachet de pudding aux fraises
  • 900 ml de lait, 6 cuillères à soupe de sucre
  • 600-700 gr de fraises

Mode de préparation :

Pour commencer, nous allons laver les fraises et les couper en petits morceaux. Mélangez ensuite le pudding à la vanille avec 3 cuillères à soupe de sucre et 100 ml de lait.

Mettez 350 ml de lait à bouillir. Quand il commence à bouillir, ajoutez le pudding à la vanille et mélangez jusqu'à ce qu'il épaississe. Retirez ensuite du feu et laissez refroidir. Nous préparons le pudding aux fraises de la même manière.

Mélanger la poudre de pudding avec 3 cuillères à soupe de sucre et 100 ml de lait. Nous faisons bouillir le reste du lait. Quand il commence à bouillir, ajoutez le pudding et mélangez doucement jusqu'à ce qu'il épaississe. Nous le retirons du feu et le laissons refroidir.

Dans un moule à cake étroit, tapissé de film alimentaire, disposer une rangée de biscuits. Ajouter la moitié du pudding à la vanille sur les biscuits, ajouter le caspuni puis ajouter la moitié du pudding au caspuni.

Nous ajoutons une nouvelle rangée de biscuits, pudding à la vanille, fraises et pudding aux fraises. A la fin, recouvrez d'une nouvelle couche de biscuits et placez la plaque au réfrigérateur pendant quelques heures.

Il est préférable de garder le gâteau au réfrigérateur pendant la nuit. Le lendemain, décorez à votre goût, coupez en tranches et servez avec vos proches. Bon appétit et augmentez la cuisson !


Gâteau tiramisu au cappuccino

Cette semaine, je serai en train de faire de nombreux gâteaux et apéritifs, la raison en est une de célébration & #8230 à savoir Cristi (également connu sous le nom de mon mari) fête ses 28 ans aujourd'hui et je préparerai des gâteaux à la fois à emporter chez lui au bureau, ainsi que pour être servi lors de la fête du week-end.

Mais je commence tout d'abord par le gâteau tiramisu qu'on va manger ce soir et qu'on a fait hier, en pleine nuit (car j'attendais toujours que le café refroidisse).


Gâteau rapide avec biscuits, crème à la vanille et baies

Si le week-end approche encore, j'aimerais en proposer un Gâteau rapide avec biscuits, crème à la vanille et baies.

Lorsque les invités sont annoncés et que vous n'avez pas le temps pour des recettes sophistiquées ou l'envie de cuisiner des plans de travail, mais que vous voulez les impressionner, vous pouvez choisir de préparer ce gâteau ! C'est un gâteau très léger, moelleux et crémeux, et les baies donnent à la tache sa couleur et son goût aigre !

J'aime ces recettes rapides, et si vous le souhaitez, vous pouvez jeter un œil à la recette Quick Cake ou à la recette Quick Cake au yaourt et aux bananes.

Je vous recommande de tout coeur d'essayer ceci Gâteau rapide avec biscuits, crème à la vanille et baies! Vous découvrirez un très bon goût.

Temps de préparation : 1 h Nr. portions : 12 Forme plateau : 25 x 25 cm

  • 1 paquet de biscuits au cacao
  • au sirop :
  • 500 ml d'eau
  • 4 lg nesquick
  • crème vanille :
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 5 lg de sucre
  • 1 gousse de vanille
  • 1 pincée de sel
  • 300 ml de lait
  • 2 lg avec pointe d'amidon
  • 200g de mascarpone
  • 200 gr de crème sure
  • baies:
  • framboise
  • canneberges
  • pour la décoration:
  • 300 gr de crème sure
  • 100g de mascarpone
  • 3 l de sucre en poudre
  • chocolat aux framboises
  • canneberges

Gâteau rapide avec biscuits, crème à la vanille et baies

[titre de la préparation = & # 8221Préparation & # 8221]

Préparez un plateau pour assembler le gâteau. J'ai utilisé un carré, les biscuits rentrent plus facilement.

Tout d'abord, préparez la crème qui devra reposer 10-15 minutes au froid.
Dans un bol plus petit, mélanger les jaunes avec une pincée de sel, le sucre, ajouter les graines de gousse de vanille. Homogénéiser en ajoutant quelques cuillères à soupe de lait. Ajouter la fécule, bien mélanger, puis ajouter le reste du lait en remuant constamment. La composition résultante est mise sur le feu, mélangée vigoureusement avec un fouet jusqu'à ce qu'elle commence à bouillir et acquière de la consistance. Une fois coagulé, retirer du feu et continuer à remuer pour tempérer légèrement. Mettez-le au froid, au réfrigérateur ou vous pouvez le mettre au congélateur pendant quelques minutes.
Retirer après qu'il ait un peu refroidi, ajouter le fromage mascarpone.

REMARQUE : Goûtez, si vous voulez plus de sucre, complétez la quantité de sucre. C'était parfait pour moi.

La crème pour la crème se mélange jusqu'à ce qu'elle devienne consistante et mousseuse. Incorporer à la crème vanille.

A partir de l'eau et du nesquick, un sirop est préparé avec lequel les biscuits seront siropés.
Dans une plaque, mettre un papier cuisson, déposer une première couche de biscuits, légèrement sirop et laisser reposer 2 minutes pour bien absorber le sirop. Étalez la moitié de la crème, saupoudrez beaucoup de baies et quelques morceaux de chocolat avec des framboises.

Puis une deuxième couche de biscuits, sirop, laisser reposer 2 minutes pour bien hydrater. Mettez une autre couche de crème, de baies, de chocolat et une dernière couche de biscuits sirupeux. Mettez le reste de la crème en une fine couche. Laissez tout refroidir.

Si vous êtes pressé, gardez le gâteau au frais pendant au moins 1 heure, sinon, vous pouvez le laisser jusqu'au lendemain. Je l'ai laissé jusqu'au lendemain.

Le lendemain, retirer du froid. Placez un plateau face vers le bas sur le plateau et d'un mouvement rapide, retournez le gâteau sur le plateau.
Mélangez la crème, lorsqu'elle prend de la consistance et devient mousseuse, ajoutez le sucre. Mélanger, ajouter le mascarpone. J'utilise de la crème naturelle, et le mascarpone l'aide à raffermir et à garder sa forme.
Garnir le gâteau de crème et de myrtilles, de morceaux de chocolat. Garder au frais jusqu'au moment de servir !
Qu'il vous soit utile !


Biscuit cake aux deux crèmes & recette rapide #8211

Vous voulez préparer un délicieux gâteau, mais vous n'avez pas assez de temps ? Essayez cette recette ! Vous obtiendrez un dessert savoureux et parfumé dont vous tomberez instantanément amoureux. Le gâteau aux biscuits avec deux crèmes différentes est très bon.

Ingrédients pour la crème biscuitée :

  • 150 gr frais
  • 250 ml de lait
  • 200 g de crème sure
  • 200 gr de biscuits moulus

Ingrédients pour la crème au chocolat :

CComment faire un gâteau biscuit avec deux crèmes ?

Faire chauffer 250 ml de crème sucrée (ne pas faire bouillir), retirer du feu et ajouter le chocolat brisé. Bien mélanger jusqu'à ce que tout soit combiné. Laisser refroidir et réfrigérer une heure.

Au bout d'une heure, battre la chantilly avec le lait, puis ajouter la crème sure et mélanger avec les biscuits moulus.

A part, battez le reste de la crème sucrée, pas trop dure, et ajoutez-la à la garniture au chocolat. Si vous pensez que la garniture est trop épaisse, vous pouvez ajouter 50 ml de lait. Bien mélanger.

Papier peint une forme ronde avec du papier d'aluminium. Placer une couche de biscuits imbibés de lait au fond du plateau et recouvrir de la garniture de biscuits moulus. Mettre de la crème au chocolat dessus.

Mettez le gâteau au congélateur pendant 3-4 heures. Il serait préférable de laisser le gâteau au réfrigérateur pendant la nuit. Le lendemain, il est décoré à votre goût et servi avec vos proches. J'ai choisi de le décorer avec de la chantilly. Bon appétit et augmentez la cuisson !


Biscuit à la crème vanille

Dans une assiette creuse versez le café sucré et passez les biscuits dans le café et placez un premier rang sur le fond du plateau le long. Par dessus les biscuits, on met une couche de crème, puis une autre couche de biscuits sirupeux, puis la crème et ainsi de suite, enfin 4 rangées de biscuits et 3 de crème. On met la dernière rangée de biscuits à l'envers (voir photos)

Mettre au frais au mois une heure.
Sortir du réfrigérateur et retourner sur une plaque et retirer le papier d'aluminium.
Battre la crème fouettée fort et enrober le gâteau biscuit d'une couche généreuse. Nous laissons 2-3 cuillères à soupe pour la garniture.
Faire fondre le chocolat au bain de vapeur avec le beurre (il peut aussi être au micro-ondes)
Mettre une cuillère à café de chocolat dans la chantilly mise de côté et la mélanger puis décorer le gâteau.
Et avec le reste du chocolat, nous dessinons des rayures et coulons sur les bords à l'aide d'un sac perforé.


On fête aussi les 1000 articles sur le blog !

C'est le 1000ème article ! Vous connaissez déjà notre style de cuisine, le fait que nous respectons les aliments et choisissons toujours des ingrédients naturels et leurs bonnes techniques de cuisson. Liste alphabétique de nos recettes peut être trouvé ici.

Voilà qu'en seulement 3 ans, nous avons réussi à publier 1000 recettes dans lesquelles nous avons souligné leur exactitude, en recherchant leur origine ainsi que des explications et des images intermédiaires, afin qu'il vous soit le plus facile possible de les reproduire. 1000 recettes après lesquelles vous avez cuisiné avec nous, les testant et nous envoyant des images de vos réussites, écrivant des commentaires et nous demandant de l'aide si vous n'étiez pas clair avec quelque chose.

Nous espérons vous régaler avec encore plus de recettes !

Retour au gâteau tiramisu

Nous avons essayé de trouver une formule de préparation à froid, le plus rapidement possible. C'est pourquoi j'ai retiré les œufs de l'équation. Vous trouverez ici la recette italienne originale du Tiramisu & # 8211 vois ici.

Dans le cas de ce gâteau j'ai réalisé une crème de mascarpone extra fine avec de la chantilly et du café (+ ness), dont la crème Vous pouvez trouver la recette ici.

Le gâteau tiramisu n'est pas pour les enfants car il contient du café et de l'alcool. Je suis sûr que vous trouverez une recette adaptée aux plus petits parcourant notre collection de gâteaux. Nous vous déconseillons donc de remplacer le café et la ness par du cappuccino dans une enveloppe ou de l'alcool de sirop de cacao instantané. La recette change.

Les biscuits commerciaux sont utiles car ils raccourcissent le temps de préparation de nos gâteaux. Si vous voulez toujours les faire à la maison, voici la recette française (d'après Alain Ducasse).

À partir des ingrédients ci-dessous, nous avons obtenu un gâteau tiramisu d'env. 25-26 cm de diamètre. J'ai coupé à la hauteur des biscuits car les gâteaux sont horribles & #8222type avec un trou & #8221 & #8211, c'est à dire ceux où les biscuits sont 3 doigts plus hauts que la crème.


Vidéo: CAPPUCCINO cake without baking and oven. The tastiest coffee cake. That is expensive! # 207 (Novembre 2022).